Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам
Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс
Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров.
Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США…
Развернуть
Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США…
| Серия: | Гастрономия и кулинария |
| Издательство: | BBPG |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-93679-121-5
Год издания: 2011
Язык: Русский
Суперобложка, 320 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 250x250
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
