Поваренная книга Муми-мамы

История для papa_i_more Летом 1979 года я сдала вступительные экзамены в университет. Набрала на два балла больше проходного — значит, можно уже ни о чём не волноваться. И через пару дней мы всей семьёй уехали в Адлер. Впереди был беззаботный месяц солнца и моря (эх, не знала я ещё, что это будет последнее море в моей жизни — так уж сложилось)... В пансионате «Фрегат» был огромный ресторанный зал. Просто углы в перспективе терялись :) Как-то так поначалу получилось, что сразу четырёх мест за одним столиком не оказалось, поэтому мои родители и сестра сидели за одним столом, а я — за другим, довольно далеко от них. Моими соседями по…

В нервную субботу между просмотрами квалификации Гран-при Монако и финалом Лиги Чемпионов мне, что не удивительно, захотелось чем-нибудь подкрепиться. Заглянув холодильник, ничего такого, чтобы рецепт сам пришел на ум, я не нашла. Подсев к уставшей маме я хотела уже поделиться этим открытием с ней, как мой взгляд наткнулся на яркий корешок "Поваренной книги Мумми-мамы". Взяв книгу, я пролистала разделы с супами и салатами, а потом... потом я нашла "Рыбу из печки". Рецепт до безобразия простой, как и в равной степени странный: как это рыба и сметана?! Для меня это было ну очень странно, а потом я вспомнила, что рецепт финского рыбного пирога…