Технология приготовления пищи
Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова
нет оценки
Моя оценка
Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи":…
Развернуть
Издательство: | Академия |
ISBN: 5-7695-1344-6
Год издания: 2004
Язык: Русский
Жанры: Технические науки, Промышленность, Пищевая промышленность
Теги: