Джулия Чайлд — об авторе

Предложить изменения

Джулия Чайлд — американский шеф-повар французской кухни, автор и соавтор книги «Осваивая искусство французской кухни», ведущая на американском телевидении.

Джулия Чайлд не интересовалась кухней до 33 лет и вела жизнь старой девы, работая на американскую разведку. Первым её профессиональным достижением стало изобретение акульего яда - столь же далекое от гастрономии, как далека была от образа образцовой домохозяйки она сама.

Во время войны её отправили на остров Цейлон, где она познакомилась со своим будущим мужем, также агентом разведки. В последующие годы они жили в экзотических странах, в том числе, в Индии и Китае, где Чайлд узнала, что кроме рождественской индейки и тыквенной каши,…

* Mastering the Art of French Cooking, Volume One (1961), с Симоной Бэк и Луизеттой Бертолль
* Mastering the Art of French Cooking, Volume Two (1970), с Симоной Бэк
* The French Chef Cookbook (1968)
* From Julia Child’s Kitchen (1975)
* Julia Child & Company (1978)
* Julia Child & More Company (1979)
* The Way To Cook (1989)
* Julia Child’s Menu Cookbook (1991)
* Cooking With Master Chefs (1993)
* In Julia’s Kitchen with Master Chefs
* Baking with Julia (1996)
* Julia’s Delicious Little Dinners (1998)
* Julia’s Menus For Special Occasions (1998)
* Julia’s Breakfasts, Lunches & Suppers (1999)
* Julia’s Casual Dinners (1999)
* Julia…

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009) — Джулию Чайлд сыграла Мэрил Стрип, за роль которой получила «Золотой глобус» и номинацию на «Оскар».

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%B4,_%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F