Ася Чудновская — об авторе

Предложить изменения

Как же я люблю такие уютные кулинарные книги!

Погружаешься в страницы и тебя сразу будто окутывает душистым ароматом свежеиспеченного хлеба, а на языке начинаешь чувствовать сливочность домашнего сыра. Наслаждение, да и только!

Авторы книги - Ася Чудновская и Индира Харбедия - настоящие виртуозы кулинарного мастерства. Они под обложкой собрали всё, что связано с хлебом и сыром: рецептуры их приготовления от А до Я.

- как правильно выбрать ингредиенты? - как правильно сделать закваску? - что ещё можно приготовить на основе закваски? - какие ошибки нужно учитывать?

И многие, многие другие вопросы найдут здесь ответы.

Помимо основной базы, всех азов приготовления, также даётся большая коллекция различных рецептов, куда данные продукты можно применить. К слову, я уже присмотрела рецепты, которые…