Бумажные издания
-
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает вам нормально поесть Энтони Уорнер
ISBN: 978-5-00116-125-7 Год издания: 2018 Издательство: Питер Язык: Русский РазвернутьСегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем её из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своём блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах…
-
Произведения
-
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть Энтони Уорнер
Форма: документальное произведение Дата написания: 2017 Язык: Русский РазвернутьСегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах…
