Издания и произведения

Идея второго сборника рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" (сезон 2004-2006) - правильная еда, правильное место и правильное время. Здесь нет традиционного деления на салаты и горячие блюда - все рецепты соотнесены с временами года. "Абрикосы нужно есть в августе, а выпечку с ванилью и орехами - в январе, вареники с вишней - в Украине, а сациви и хачапури - в Грузии", - утверждает Юлия Высоцкая.

В своей новой книге Юлия Высоцкая рассказывает, какие блюда лучше всего подать к столу в определенное время года, поэтому она называется "Едим дома круглый год", а ее разделы - Весна, Лето, Осень и Зима - о самих продуктах, рассмотренных с точки зрения рационального питания. Например, чем полезна цветная капуста? В какое время года в ней больше всего витаминов? Как приготовить помидорный десерт? Мелованная бумага, прекрасные фото лучшего кулинарного фотографа.

"Правильная еда, правильное место, правильное время - вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт", - говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы "Едим Дома!". Абрикосы - в августе, а выпечка с ванилью и