3

С одной стороны, действительно серьёзный труд по истории спиртных напитков. С другой: на энциклопедию не похоже, на всеохватность не тянет и много проблем в исполнении. Плюсы в том, что повествование разбито на большие главы, посвящённые определённым классам напитков: виски, бренди, водки, ром и т. д. Дано описание истории возникновения, легенды, связанные с напитком, методика производства. Иллюстрации, тем не менее, несодержательные, а подписи к ним вообще не выдерживают никакой критики. Легенды происхождения напитков почти слово в слово повторяют друг друга и после третьей ты читаешь их по диагонали. Равно как и методики производства. В целом, будь книга короче на треть, она ничего бы не потеряла. Тем не менее, можно использовать данную книгу как справочник-определитель тем людям, которым интересна данная тема.