5 "Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё" или кулинарное пособие для чайников от женщины с корабля

Женщина на корабле - ... к беде? А может быть к творогу? Да-да, сейчас речь пойдёт об Оксане Путан, которая провела часть своей поварской жизни в морях. Интересно, не правда ли? Несмотря на увлекательную биографию писательницы, книга не является автобиографической, хотя, к слову, личных историй там немало.

Все мы помним бабушкину любовь, а также её проявление в виде пирожков, блинов и горячего чая, который нам заботливо предлагали налить. Но не у всех есть возможность прививать любовь внуков к домашней еде. Что же делать в таком случае? Писать книгу! Если внуки не едут к бабушке, то бабушка напишет книгу, которая точно доедет до внуков. Это именно тот случай. "Кулинарная книга моей бабушки" - это не просто посредственное пособие по разбиванию яиц и нарезанию морковки для гарнира, это выражение чистой и искренней любви, собственно ею и пропитана каждая страница.

Любовь любовью, истории историями... А как же рецепты? Ну, что тут можно сказать? Готовим! Да-да, столько лет, проведённых на кухне, а также, признаюсь, это заставило меня проникнуться особой любовью к Оксане, желание всё сделать быстро, просто и со вкусом, позволяет с первого раза получить съедобные, и, что немаловажно, очень вкусные блюда! Чуть ниже будет представлен один из рецептов в моей формулировке, но являющийся итогом многолетних проб, ошибок и побед "морской бабушки".

Очень надеюсь, что смогла заинтересовать даже не особо ярых кулинаров, ведь книга действительно стоит того, чтобы её прочитали. Уверена, что если следовать советам из неё, то даже первый блин не выйдет комом.

Рецепт блинов

Источник