3 Всё сложно

Мысли о веганстве часто посещали меня, но серьёзно перейти на этот стиль жизни я не решался. Про аргументы "за" я писать не буду. Тут всё очевидно: страдания животных, загрязнение, тонны антибиотиков, парниковые газы... Но и аргументы "против" тоже значительные.

Книга только подтвердила мои сомнения - "веганская планета" приведёт к разрушению целых отраслей, трудностям с утилизацией большого количества отходов растениеводства, необходимости делать искусственные удобрения и к экономическим проблемам у стран-крупных экспортёров продуктов животного происхождения. Так что к быстрому переходу на строгое веганство мир пока не готов.
Но он готов двигаться к этому. Уже сейчас есть возможность:
1). Прекратить мучения животных на фермах, получая от коров только молоко, а от куриц только яйца
2). Запретить индустриальное животноводство, при котором животные сильно скучены и ограничены в возможности пастись (как это недавно сделали в Швейцарии)
3). Ограничить вылов тех рыб, чья численность сильно снизилась из-за промысла. А также развивать сектора марикультуры мидий и водорослей

Если первый пункт вам кажется радикальным, то два последних уж точно исполнимы...

А что можно сказать конкретно про эту книгу? Она натолкнула меня на пару интересных мыслей, но анализ, приведённый в ней, местами поверхностный. Также очень не хватило ссылок на научные исследования, о которых идёт речь.

Впрочем, я могу порекомендовать эту книгу новичкам.