Франция: Путешествие с вилкой и штопором

Первое посещение Франции у автора состоялось в юности в ходе служебной поездки. И самым ярким впечатлением этого путешествия стал обед во французском ресторане - настолько поданные блюда отличались от готовящихся на его родине в Англии. Спустя время он перебрался в эту страну на ПМЖ, в Прованс, где солнце не светит всего 52 дня году. И всё ещё продолжает восхищаться очаровательными маленькими французским ресторанчиками, где еда услаждает не только вкус, но и все остальные чувства: тихим журчанием плещущейся в фонтане воды, дуновением лёгкого ветерка на террасе, бликами полуденного солнца в бокале вина... В данной книге Питер Мейл освящает разнообразные кулинарные фестивали и ярмарки, проводимые в небольших городках. Порой это весьма оригинальные мероприятия, вроде проповеди в церкви,…

Книге смело и с радостью ставлю пятерку. Если бы это оказалось простым кулинарным справочником или скучным путеводителем, чего я опасалась, то я бы расстроилась, но не сильно. Путешествие по Франции это всегда интересно. Эта книга превзошла мои ожидания. Я уже знакома с книгами Питера Мейла Питер Мейл - Хороший год Питер Мейл - Марсельская авантюра Питер Мейл - Корсиканская авантюра , рецензия и все они оставили легкое разочарование. Поэтому особенно приятно, что этого не произошло сейчас. Эта книга наградила меня сполна французским солнцем, оптимизмом, добродушием и все это слегка сдобрено английским юмором.

Разумеется,любовь французов к кулинарии - это очень затасканный штамп, но штампы нередко оказываются верными. С самых давних времен жители этой страны уделяют повышенное -…

От книги я если честно ожидала большего. Думала что будет , подробное описание французских блюд, истории их возникновения и объяснение причины их популярности в народе . Но ничего из этого я в книге не нашла. В ней лишь описание того как автор ездил на различные, "необычные" фестивали. Причем, большей частью, тема фестиваля затронута весьма поверхностно, больше места занимает рассуждение автора "о себе любимом". Ну для примера. Мейл описывает фестиваль лягушачьих лапок. Но там нигде нет объяснения с чего вообще французы начали их есть и почему лягушачьи лапки стали их национальным блюдом. Ведь лягушек то в любой стране полно.

Тот случай когда ожидания оправдываются. Легкая, незамысловатая литература о праздниках посвященных кулинарным пристрастиям: месса трюфелям, мисс окорочка (лягушачьи), винный марафон, поедание сыра на скорость и много чего еще интересного. Хоть и знала о звездах Мишлена и о Оепроизводители шин Мишлен. Но как-то эти две Мишлена были для меня двумя разными компаниями, а оказывается это очень интересная история. Нал последней главой посмеялась. Французы даже питание и процедуры направленные на оздоровление, здопосле питание и т. д. Не совершают через насилие над организмом. У них все легко и чудесно. Блюда мвлокалорийные но вкусные. Основной упор на гармонию и отдых. И да я бы хотела попробовать все что довелось попробовать автору и хоть на чуть-чуть стать частичкой кулинаоного…

Написаны «Французские уроки» очень аппетитно, и при чтение не только хочется попробовать трюфелей, курочку, колбаски, фуа-гра, запив все это французским вином, но и выпив арманьяка, отправится на ловлю лягушек, ради их окорочков и слизней. Книга написана с юмором понятным русскому читателю. Интересная информация относительно компании «Мишлен» и работы их агентов. А после прочтения последней главы о СПА с трудом удерживаешься от сборов чемоданов.

Книга оказалась немного другой, чем ожидала. Почему-то была уверена, что текст пересыпан разнообразными рецептами и кулинарными советами. Но автор не из тех, кто любит готовить, он из тех, кто любит кушать и путешествовать и отлично совмещает интересы. Задачу перед собой Питер Мейл ставил простую: побывать на традиционном французском мероприятии, связанном с определённым кушаньем. Это могут быть праздники, вечеринки, аукционы, спортивные события... Чем книга хороша? Во первых, она позволяет поближе познакомиться с французами, с их пристрастиями, обычаями, характерами. Во-вторых, интересно преподнесены некоторые исторические факты (особенно понравилась глава о первых путеводителях и изобретении системы звездочек). В-третьих, она написана легко и с юмором. О противостоянии между Францией и…

Самая первая книга англичанина, перебравшегося в Прованс и написавшего о своем незабываемом опыте. Короткие зарисовки о путешествиях по ярмаркам, винным марафонам, сельским праздникам, пафосным дегустациям в замках, сборам трюфелей, посвящениям в почетные старинные ордена любителей лягушачьих лапок или местного сыра и разным другим типично французским мероприятиям. Ярко, солнечно, душевно, вкусно с юмором. Есть любопытные факты, есть советы. Жалко одно - мало! Франкофилам и гурманам к прочтению обязательно.

Я не отношу себя к числу гурманов, к еде отношусь достаточно спокойно. Эта книга - для гурманов. Прочитал с интересом, неплохой юмор. Книга отличается от бесконечных ресторанных рейтингов отсутствием никчемной напыщенности. С большой любовью рассказывает о занятных аспектах культа потребления земноводных и брюхоногих моллюсков, региональных праздников и нюансами посещения точек общепита на гламурном Лазурном Берегу. Для ознакомления с ресторанной культурой Франции вполне подойдёт.

Питер Мейл в течении года ездил по стране и собирал информацию о местных французских праздниках и ярмарках, связанных с едой и напитками.

Я заправила салфетку за воротник и приготовилась истекать слюнями с описаний аппетитных французских блюд. Но, подождите, что это? Колбаса, лягушки, улитки, курица, обнажённые девушки? Я совсем не этого ждала.

После предыдущих книг Питера Мейла, где мне что-то нравилось, что-то нет, я думала, что «Французские уроки» будет идеальной для меня книгой, ведь она полностью посвящена еде. И как я уже говорила, я очень люблю читать про еду в художественной литературе, а Питер Мейл описывает её восхитительно, ведь он сам давно в её власти. Но не тут-то было, ни одна его поездка не пробудила во мне аппетита и я не читала книгу с наслаждением. Да, информативно,…

Утонченно, изыскано и по литературному красиво – именно эти определения и характеристики возникли у меня, как только я перевернула последнюю страницу в романе «Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором». . Питер Мейл пишет о жизни на юге Франции в Провансе. Англичанин, осознавший, что жизнь в мегаполисе совершенно не приносит ему радости и удовольствия, в конце 80-х Питер с семьей переезжают жить в Прованс. Именно во Франции к Питеру приходит «вкус к жизни», которым он делится с читателями. Первым его роман стал «Год в Провансе», который принес ему ошеломительный успех и признание литературных критиков. . В его книге «Французские уроки» у читателя есть уникальная возможность быть приглашенным на фестиваль сыра: почувствовать их утонченные ароматы и вкусы, по убеждению…