Владимир Вакула — новинки
- 1 произведение
- 1 издание на 2 языках
-
Биотехнология: что это такое? Владимир Вакула
ISBN: 5-235-00642-9 Год издания: 1989 Издательство: М.: Молодая гвардия Язык: Русский Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека. Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с генетической, клеточной, белковой инженерией.