Ника Белоцерковская — об авторе
- Родилась: 25 июня 1970 г. , Ленинград
Биография — Ника Белоцерковская
22.07.2022 внесена Минюстом России в реестр СМИ и физлиц, выполняющих функции иностранного агента.
Вероника Борисовна Белоцерковская - главный гастрономический автор, пишущий на русском языке, кулинарный блогер, издатель журнала "Собака.ру", фотограф, дизайнер.
Увлекаясь кулинарией всю жизнь, широкой публике стала известна благодаря "Живому журналу", заведя блог и публикуя фоторецепты высокой кухни. Позже открыла кулинарную школу на юге Франции, где преподают лучшие повара мира.
Залог бешеной популярности Ники Белоцерковской в искренности и живости. Среди ее почитателей не только те, кто увлечен кулинарией, но и любители (и профессионалы!) фотоискусства, моды, путешествий. Сама Белоника…
КнигиСмотреть 20
Библиография
2009 - Рецептыши
2010 - Диетыши
2011 - Про еду. Про вино. Прованс
2012 - Гастрономические рецептыши
2013 - Сделано в Италии
2014 - #Мясомясо
2015 - #Пастапаста
2015 - Все под елку
2016 - #Неслипнется
Интересные факты
- Несмотря на страсть к кулинарии, Ника Белоцерковская весит всего 52 кг;
- имеет образование художника-мультипликатора (курс Юрия Норштейна) и очень хорошо рисует;
- в юности занималась волейболом, а сейчас увлекается бегом на длинные дистанции;
- под маркой Belonika выпускается кофе, чай, кондитерские изделия, оливковое масло и приправы;
- имеет огромного рыжего кота породы мейн-кун по кличке Борисыч;
- в 2014 году снялась в клипе группы "Ленинград" - "Патриотка".
РецензииСмотреть 6
19 февраля 2014 г. 17:55
557
3.5
Вероника Белоцерковская, несомненно, Талант. Не только в кулинарии, как не мудрено догадаться. И даже не только в фотографии, которую она обожает. Помимо того, что все фото в ее кулинарных книгах сделаны ею же, Ника так же коллекционирует лейки и прочие винтажные фотоаппараты и снимает на них. Ника является редактором некоторых журналов, владелицей собственной гостиницы в Провансе, кулинарной школы, собственного бренда и, конечно, небезызвестного жж. И это еще далеко не все, чем "богата" Белоника. И семья ее выходит далеко за рамки мужа и детей.
Я наблюдаю за г-жой Белоцерковской уже несколько лет. Сперва я набрела на ее жж, влюбилась в фотографии и в "свойскость" ее языка и манер, в ее особое очарование и в ту атмосферу, которая свойственна подобным людям. От них веет свободой и…
27 июля 2014 г. 18:54
499
5
Потрясающе красивая книга отменного качества. Оформление, бумага, закладки, качество фотографий, шрифт - всё на высшем уровне. А что ещё можно сказать о подарочном издании, посвященном кулинарии? Рассказывать о рецептах как-то странно, к тому же опробовать я ничего не сумела, т. к. для того, чтобы воспользоваться инструкциями приготовления провансальских блюд от известных поваров Франции, надо ещё постараться и найти все ингредиенты. Можно сказать, что в книге много интересной информации о продуктах и блюдах. Например, о трюфелях и их добыче. Или о сыре. Или целая энциклопедия французских вин. Обалденно красивые фотографии! Да, опять захотелось в Прованс. Прям беда.
В общем, я, как почитатель Прованса, эту книгу очень хотела. И хотела долго. В итоге, она у меня есть и я счастлива. Да, я…