Рецензии на книги — Борис Гайдук

Мимо этого опуса можно смело проходить мимо. Если вы рассчитываете что-то узнать о приготовлении террина, да еще из зайца, обольщаться не стоит. Не помню, как сия книжица попала в мой виш. Явно название привлекло. Так вот в книге будет все что угодно, какие-то якобы юмористические рассказы по мотивам известных произведений с намеком на около кулинарную тематику. НО! Обольщаться не стоит. Вы ничего нового не почерпнете. Даже каких-то историй приготовления кем-то блюд в домашних условиях. Вот просто как в тундре. Что вижу — о том пою. Три звезды за сам текст. Это у меня как всегда. Предложения построены классно, глазу есть за что зацепиться

Б. Гайдук «Террин из зайца». Разбирая очередной привоз на работе, наткнулась на эту книгу. И меня так впечатлили «сто эпитетов божественного пива», что я решила прочесть всю книгу целиком. Автор – «вдохновенный кулинар», о чем написано на обложке, и о чем признается нам сам автор в предисловии. Фактически, это кулинарная книга. Только с художественным уклоном. Из нее можно почерпнуть рецепт холодца по-преображенски, горохового супа, греческого салата, макарон по-францискаски и роскошного украинского борща. А еще там есть целая ода гамбургерам… после которой это последнее блюдо, которое вам захочется съесть. И вся прелесть рассказов в том, что рецепты нам рассказываются устами различных известных героев. «Вестфальский гороховый суп» - едва ли не самая крупная тайна третьего рейха, и…

Честно говоря, ожидала большего. Ну, кулинарные рецепты, по большей части хорошо всем известные, с налепленным на них сюжетом в виде рассказика. Та же "Русская кухня в изгнании", только в литературно-художественном оформлении. Не знаю, особого впечатления это не произвело. Я вообще люблю готовить, и люблю фильмы и книги, где тема еды так или иначе обыгрывается, но здесь это сделано скучновато. Уже начиная с первого рассказа - так и непонятно, зачем и к чему написанного. Видимо, только чтобы изложить рецепты, а на финал сил уже не хватило) Пожалуй, пора вернуться к давней привычке - покупать в бумаге только проверенных авторов или то, что очень понравилось в электронке. А эта книга, увы, скорее всего у меня не задержится. Если бы хотя бы рецепты были оригинальными - это еще имело бы…