ВКУС ДОМАШНЕГО ХЛЕБА — 39 книг — стр. 2

К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания.
Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне.

К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех,…

В книге собраны рецепты самых вкусных лакомств, которые можно приготовить дома в автоматической хлебопечке и духовке с минимальными затратами усилий и времени: сладкие пироги с кремом и фруктами, овощные, рыбные и мясные пироги, булочки, пончики, пиццы, хрустящие палочки и множество вариантов полезной выпечки из цельнозерновой муки.

В книге собраны рецепты самых вкусных лакомств, которые можно приготовить дома в автоматической хлебопечке и духовке с минимальными затратами усилий и времени: сладкие пироги с…

Хлеб во все времена чтился как божий дар: от того, как человек относился к хлебу, зависели здоровье и удача. Отдавая его собаке, хозяин рисковал обеднеть, а не доев кусок - исхудать. Воины брали хлеб в дорогу как оберег, земледельцы оставляли на

Хлеб во все времена чтился как божий дар: от того, как человек относился к хлебу, зависели здоровье и удача. Отдавая его собаке, хозяин рисковал обеднеть, а не доев кусок -…

Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга подскажет простые, но оригинальные рецепты! Вы узнаете, как приготовить полезный цельнозерновой хлеб, а также безглютеновый, показанный даже диабетикам, научитесь печь французский хлеб с хрустящей корочкой и итальянский с травами и оливками. Множество рецептов посвящено хлебу с добавками: сухофруктами, орехами, отрубями, семечками, овощами, сырами. А сладкая сдоба с медом, фруктами, цукатами, шоколадом, ягодами не оставит равнодушными ваших детей. Одна из глав рассказывает о приготовлении теста для пиццы, пельменей, вареников, оладий, печенья и булочек.
В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.

Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга…

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее того, что мы покупаем в магазине. С помощью хлебопечки хлеб можно приготовить из различных видов муки - ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, с добавками или без них. Какой хлеб вам больше нравится - с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами, или же апельсиновый, банановый, яблочный? Выбирайте и пробуйте. Правда, вкусно?

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее того, что мы покупаем в магазине. С помощью хлебопечки хлеб можно…

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной. Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро…

Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба

Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.

Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба

Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на…

Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому сейчас хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулочные изделия в магазинах. Однако нет ничего вкуснее свежеиспеченного домашнего хлеба.

Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно печь хлеб. Здесь представлены как простые рецепты, которые могут попробовать новички, так и более сложные варианты для опытных хозяек.

Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому сейчас хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулочные изделия в магазинах. Однако нет ничего вкуснее свежеиспеченного…

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени. Рецепты и полезные советы из этой книги помогут вам удивить домашним хлебом даже самого взыскательного гурмана.

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам…

Домашняя выпечка обладает совершенно неповторимым вкусом и ароматом. Воспользовавшись рецептами, предложенными в этом издание вы сможете приготовить изысканные торты, рассыпчат печенье, тающие во рту пирог с самыми разными начинками, традиционную русскую кулеб] и расстегаи, разнообразные булочки и даже удивительно вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой.

Домашняя выпечка обладает совершенно неповторимым вкусом и ароматом. Воспользовавшись рецептами, предложенными в этом издание вы сможете приготовить изысканные торты, рассыпчат…

Пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Вы можете испечь замечательный хлеб и булоч­ки в духовке электрической или газовой плиты, в микроволно­вой печи, а если у вас есть хлебопечка, то вы всегда будете обеспечены вкусным и ароматным свежим хлебом! А как это сделать - вы узнаете из нашей книги!

Пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Вы можете испечь замечательный хлеб и булоч­ки в…

Самые вкусные изделия из теста в новой цветной кулинарной книге.

Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.

Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории".…

В этой книге вы найдете множество рецептов хлеба, пирогов и булочек. А иллюстрированная пошаговая инструкция поможет вам приготовлении своих кулинарных шедевров!

В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения — с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов.

В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями,…

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в…

Как часто приходится слышать: "Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.
В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.

Как часто приходится слышать: "Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете,…

Более 50 подробных рецептов, более 100 технологических фотографий!
Выпекание хлеба - изящное искусство и живая магия, которыми может овладеть каждый на домашней кухне. Это великое Знание, которое передавалось из поколения в поколение нашими предками, было утрачено, когда люди предпочли настоящему Хлебу магазинные хлебобулочные изделия.

Более 50 подробных рецептов, более 100 технологических фотографий!
Выпекание хлеба - изящное искусство и живая магия, которыми может овладеть каждый на домашней кухне. Это…