Больше цитат
- Все цитаты из книги «Чайная книга (сборник)»
- Все цитаты из книг Алексей Смирнов
- Все цитаты из книг Некод Зингер
- Все цитаты из книг Сергей Малицкий
- Все цитаты из книг Светлана Дильдина
- Все цитаты из книг Ольга Лукас
- Все цитаты из книг Виктория Райхер
- Все цитаты из книг Лея Любомирская
- Все цитаты из книг Елена Касьян
- Все цитаты из книг Нина Хеймец
- Все цитаты из книг Марина Воробьева
- Все цитаты из книг Юлия Боровинская
- Все цитаты из книг Константин Наумов
- Все цитаты из книг Наталья Крайнер
- Все цитаты из книг Виктория Головинская
- Все цитаты из книг Юка Лещенко
- Все цитаты из книг Елена Боровицкая
- Все цитаты из книг Танда Луговская
- Все цитаты из книг Марина Богданова
- Все цитаты из книг Оксана Санжарова
- Все цитаты из книг Юлия Бурмистрова
- Все цитаты из книг Мария Станкевич
- Все цитаты из книг Рая Полонская
- Все цитаты из книг Ольга Морозова
- Все цитаты из книг Алексей Толкачев
- Все цитаты пользователя Alex-san
Имбирным чаем не грех угостить даже бога, если уж он к вам пришел. Особенно если это случилось в дождливом ноябре. В наших широтах даже боги по осени зябнут.
Свежий корень имбиря очистить от кожуры, натереть на крупной терке, бросить в закипающую воду (примерно один большой или два мелких корешка на литр воды; если вы любите острые приправы, число корешков можно увеличить вдвое, вам понравится) и варить на очень медленном огне примерно пять минут. Снять с огня, слегка остудить (вот буквально несколько секунд подождать, этого достаточно). После этого можно залить имбирной водой черный чай, заранее помещенный в предварительно прогретый заварочный чайник, а можно бросить чайные листья в имбирную воду — если вы варили ее не в кастрюле, а в огнеупорном чайнике.
Зеленый чай заваривать имбирной водой не стоит. Мы пробовали, невкусно получается.
Зато — сюрприз, сюрприз! — можно обойтись вовсе без чая. Я хочу сказать, что эта самая имбирная вода сама по себе прекрасный напиток. Особенно если пить ее вприкуску с медом.
И конечно, разливать имбирный чай придется через ситечко. Если этого не сделать, чаепитие превратится в увлекательную охоту за имбирными волокнами, не факт, что это понравится богу, который, не сомневаюсь, уже стоит на вашем пороге.