Больше цитат
7 января 2014 г., 01:26
«Идея соответствия между едой и обществом, иерархией продуктов и иерархией людей глубоко укоренилась в культуре, вошла в образную систему, созданную стоящими у власти.»
Отрывок из книги: Монтанари, Массимо. «Голод и изобилие. История питания в Европе.» Александрия, 2009. iBooks.
