«Для греческой и римской культуры высшим идеалом была умеренность: поглощать пищу следовало с удовольствием, но не жадно, предлагать ее щедро, но без хвастовства.»
Отрывок из книги: Монтанари, Массимо. «Голод и изобилие. История питания в Европе.» Александрия, 2009. iBooks.