... одна его особенность, не такая уж редкая в Испании, французу представляется в высшей степени удивительной. К моменту прибытия короля Испании он уже пятьдесят лет как не употреблял в пищу хлеба; утром он выпивал стакан ледяной воды с капелькой розового варенья, а некоторое время спустя шоколад; в обед три унции мяса запивал слегка разбавленной красным вином водой; на десерт - шоколад; на ужин ему подавали вишни либо иные фрукты или же салат и ещё стакан подкрашенной воды. И сия диета не наносила ни малейшего ущерба его здоровью; жена его .... в свои восемьдесят лет придерживалась того же режима.

о маркизе де Мансера из Толедского дома