Есть много легенд и песен о романтическом завтраке с круассаном, о бриошах и датских улитках. Всё это я пробовала сотни раз и признаю их великую роль в истории кулинарии, но этот симит заставил остановиться время.
Симит - турецкий традиционный бублик.