Рецензии на книги — Филип Казан

Этот роман - смесь жизнеописания, бытовухи, приключений и жарких пиров, а также приправлен любовью, ненавистью, матерными словами, живописью и великими творческими людьми, великими шишками общества, великими наставниками. Здесь правят кулинарное мастерство и любовь. На страницах книги вы найдете разные названия блюд и разные техники приготовления мяса со специями и травами.

Центральное место занимает повар Нино. Горбатясь на кухне с рассвета и до заката, он создавал шедевральные сочетания блюд из разного мяса, специй и других ингредиентов. Все повара были им довольны, но только Нино был недоволен своей личной жизнью. Он любил прекрасную Тессину, которая на слуху слыла Мадонной. Её портреты рисовали художники, ей восхищались и её уважали... Сам Нино тоже владел кистью по настоянию дяди, но…

С первых же страниц мне казалось, что где - то на заднем плане танцует П. Зюскинд. Настолько явным было сходство с его "Парфюмером". Но с каждой главой это сходство постепенно сходило на нет. Потому что героя книги - Нино Латини - нельзя назвать сумасшедшим, как это было в случае с Жаном-Батистой Гренуйем (черт его знает, как тут склоняется имя). Так вот вернемся к Нино. У Нино с ранних детских лет проявился необычный талант - все предметы он воспринимает на вкус. Что представляете вы, когда лакомитесь сыром? Мне, например, просто вкусно. А вот Нино видел и коз, гуляющих по пастбищам, по вкусу сыра определял в какой части Италии обитают эти козы, какие именно травы они поедали, чтоб сыр дал именно этот вкус, какой водой поили этих коз. Мог ли Нино, с таким талантом, стать мясником, как и…

Мне нравятся книги, рассказывающие о профессионалах, преданных своему делу. Не важно чем они заняты. Главное, отношение к своей профессии и желание совершенствоваться. Оценивать работу художников, скульпторов, писателей, в общем людей творческих профессий проще. Они видны, их можно увидеть или каким-либо образом почувствовать. Что касается поварского искусства — работы много, съели и ничего не осталось. Пищу не оставишь на столе, можно только поделиться воспоминаниями о том или ином блюде.

Герой этой книги повар от Бога. Уже с детских лет он просто мечтал варить пищу. И это в семье, где из поколения в поколение передавалась мясная лавка. То есть он происходил из мясников. К тому же Нино Латини живет во Флоренции. Здесь все пропитано искусством. Его дядя по материнской линии не только…

Эта книга находилась у меня в хотелках не первый год, чуть ли не с того момента, когда книга вышла и по сути дела является славным представителем фразы – что хотела увидеть и что в итоге получила. В общем, ожидала я увидеть великолепие 15-го века во всём его величии, а в итоге я получила типичную, любовную историю, почти что «Ромео и Джульетта» на фоне просто известных людей.

В принципе это достаточно банальная история сына мясника Нино Латини, который влюбился в даму из богатой семьи – Тессину. Но из-за того что у них слишком разное положение в обществе, то это чуть было не обернулось трагедией. Но, главный талант Нино заключается в том, что он может ощущать вкус любых предметов. Одновременно это и дар и проклятье.

Так вот, в итоге могу сказать, что тема самого дара развита так себе, меня…

Роман переносит нас во Флорентийскую республику XV ​​века. Нино Латини унаследовал страсть к еде и искусству от отца-мясника и дяди, художника Филиппо Липпи. Каждый запах, каждый вкус всегда ему напоминает о людях и местах, которые он любит.

Его возлюбленная Тессина обручена с дворянином, намного старше ее. Поддавшись мечтам о счастливом будущем герой становиться частью розыгрыша, и дальнейшая жизнь в родном городе стает невозможной. Поиски спасения приводят Нино в Рим. Там он становится прославленным поваром, создавая изысканные аллегорические банкеты для Медичи, кардинала Борджиа и самого Папы. Спустя года судьба возвращает его в родную Флоренцию, раздираемую переворотом, где он наконец-то обретает счастье.

Книга насквозь пропитана кулинарией. Ароматы и вкус блюд мы чувствуем через яркие…

Мы думаем, что пользуемся только одним чувством зараз: уши слышат музыку, глаза видят картину, но это совсем не так. Почему мы видим в голове прелестное лицо, когда слышим любовную песню? Почему слышим толпу у Мазаччо? Еда, господа, ничем не хуже – мы ощущаем вкус не только языком.

В психологии есть такое понятие как ассоциативная синестезия. Речь о феномене восприятия, при котором, получая какой-либо раздражитель извне – зрительный, слуховой, обонятельный, вкусовой или тактильный – человек будет чувствовать очень сильную и непроизвольную связь между этим раздражителем и ощущением (ассоциацией), которое оно вызывает. Ассоциации могут быть самыми неожиданными, но самое главное – они непреднамеренные, в голову приходят образы остановить поток которых синестет не в состоянии, как и не в…

На самом деле, эту книгу просто невозможно читать, если ощущаешь хоть небольшое чувство голода. Повествование изобилует описаниями тонкостей итальянской кухни XV века. Если описывается простой обед, то жди рассказов о нескольких сортах диковинно приготовленного мяса, рыбы, ароматных супах и о терпких букетах итальянских вин. К сожалению, эти описания могут показаться слишком навязчивыми и неприятными для приверженцев вегетарианства.

Но, как бы много ни говорилось о еде, сюжет также заслуживает внимания. Флоренция, XV век. Нино Латини, сын мясника живёт жизнью обычного мальчишки, играет с другими детьми на флорентийских улицах и помогает отцу в лавке. Но мальчик обнаруживает в себе необычный дар - чувствовать вкусы любых предметов, различать их происхождение и понимать состав блюд. Это и…

На обложке этой книги некто Red сравнивает ее с «Парфюмером» - мол, как главный герой романа Зюскинда «видел» запахи, так и здесь Нино, мальчуган из ренессансной Флоренции, плавает в море вкусов. Ну, по сути-то правильно, а вот по атмосфере – абсолютно неверно. Все-таки для меня «Памфюмер» - это история про девиацию, ненормальность, а «Аппетит» рассказывает о нормальном парне с нормальными желаниями, поведением (ну, почти) и понятными недостатками. Так что не надо обходить «Аппетит» десятой дорогой, если вы думаете, что здесь вас напугают страшилками. Есть несколько моментов, которые покажутся «ненормальными», но это буквально пара предложений и это ни коим образом не влияет на атмосферу и основной месседж. Так собственно о чем эта книга? Она рассказывает историю жизни Нино, у которого…

Странные отношения у меня сложились с этой книгой: в самом начале истории у меня горели глаза, хотелось поставить чуть ли не самую высокую оценку, а организм вечно требовал еды, но с течением времени восторг ушёл, волшебные запахи испарились, чувства остыли, остался лишь горький вкус сожаления.

Флоренция, средние века, эпоха Медичи. В таких волшебных декорациях мы повстречаем маленького мальчика по имени Нино Латини, у которого есть необыкновенный дар. Он пробует весь мир на вкус и любую еду он способен разложить на составляющие, увидеть весь «букет» и найти изъяны. Ах да. Почти любую, ведь есть на шумном флорентийском рынке торговец Уголино и его простой, но самый вкусный рубец, тайну которого невозможно постичь. С Нино рука об руку предстоит взрослеть, пробовать и готовить еду, смирять…

Какая это вкусная и атмосферная книга. Это первое, что вспоминается при попытках осмыслить прочитанное. Затем идут шумная Флоренция и великолепный Рим. И очень много вкусов и всевозможных блюд. Нино Латини - сын мясника наделённый даром или проклятьем распознавать всевозможные вкусы. С одной стороны - это дар, позволяющий многого достичь на кулинарном поприще и одновременно - это проклятье. Слишком близко приблизившись к сильным мира сего легко стать пешкой в играх властителей. Это немножко и любовно - приключенческий роман. Прекрасная Тессина - друг детства и любовь всей жизни Нино. О сколь много приключений и поворотов колеса Фортуны связано с этим прекрасным чувством. Эпоха того времени схематична. Но может это и к лучшему каждый сможет нарисовать картину по собственному желанию. Мы…

Мне нравятся книги, в которых важное место занимает кулинарное искусство, а готовящиеся блюда описаны настолько красиво, что так и хочется их попробовать. Увидев книгу с таким приятным и манящим названием, я просто не смогла пройти мимо неё. Я не рекомендую читать эту книгу на голодный желудок - описание процесса готовки и ароматы экзотических блюд итальянской кухни эпохи ренессанса усиливают аппетит и могут свести с ума голодного человека. Честно говоря, пока читала эту книгу, мне постоянно хотелось либо кушать, либо самой идти и готовить что-то такое этакое. Декорациями романа служит ожившая во всей своей яркой роскоши эпоха Возрождения XV века: поразительная Флоренция, величественный Рим. В атмосферу погружаешься и буквально видишь перед глазами все эти бесчисленные узкие улицы и…

начиналось чтение книги тяжело, я еле осиливала страницу, продиралась сквозь переживания главного героя Нино Латини, его ощущения, его странные наклонности лизать все вокруг, пробуя на вкус предметы, камни.. автор описывал становление личности гг, потом повествование пошло быстрее, появились действия, поступки, динамичность, добавилась насыщенности жизни. и меня увлекло, затянуло и было уже не оторваться от книги) роман представляет собой редкую смесь кулинарии, еды, вкуса и цвета, света, художников, леонардо да винчи и сандро ботичелли, улочек флоренции и продовольственного рынка. и немного сумасшедших героев всего романа. будь то Нино, или Лоренцо Медичи, или Родриго Борджиа. я пыталась осмыслить и представить себе все запахи и ароматы, что описывал автор, пыталась почувствовать вкус…

Главный герой пробует всё на вкус - даже мрамор и мух. Так себе фишка для Флоренции второй половины 15го века, особенно когда твою возлюбленную сосватали за старика, у которого вдобавок сын - агрессивный мордоворот. Но выясняется, что одержимость вкусом тоже чего-то стоит, так что герой строит успешную поварскую карьеру сначала при дворе Медичи во Флоренции, а затем, сбежав, уже в Риме, у других хозяев. Главное преимущество книги - вплетение в сюжет исторических событий и персонажей, от Лоренцо Великолепного и Леонардо да Винчи до Сандро Боттичелли и Родриго Борджиа. И, конечно, описания еды очень подробные и познавательные - возможно, книга разбудит в вас гурмана.

Но есть и минусы, с которыми сложно мириться. Во-первых, все исторические персонажи нужны, похоже, для галочки: они либо…

Эта книга - отличный портал в Средневековую Италию. С первых страниц попадаешь на улицы Флоренции, где отовсюду слышны запахи самых разных блюд. Здесь же мы познакомимся с главным героем, Нино Латини, и его уникальным дарованием - он обладает невероятно тонким вкусом не только к еде; разложить на элементы любую облизанную вещь для него проще простого. Как всегда, движущим атрибутом сюжета станет любовь к девушке, которая герою не по статусу, но отвечающая ему взаимностью и в то же время помолвленная со старым и уродливым влиятельным господином. Вроде все просто, но автор решает, не идти линейно, развить персонажей, и в первую очередь своего главного героя. Надо сказать, что ему это удалось: все те приключения и злоключения, что случаются с Нино Латини делают его только сильнее, как и…

Ох, не берите в руки эту книгу, если у вас есть какое-то важное дело. Мир вкусов и запахов заставит забыть о времени, о делах, да обо всем на свете. И вы с головой окунетесь в средневековую Флоренцию, её продуктовые рынки и мясные лавки; окажетесь за столом кардиналов в Риме; и даже совершите паломничество к собору Св. Франциска в Ассизи.

Я очень люблю Флоренцию, она имеет для меня определенный образ, поэтому книги об этом городе могут либо влюбить в себя, либо заставят недовольно морщиться. Главный герой этой книги - Нино, сын мясника, и он фанат своего города. Он знает кто продает лучшую похлебку из рубца, готов пожертвовать собственным носом ради победы в кальчио, периодически помогает художникам в мастерской Верроккьо, но самое главное - он знает, каков город на вкус. У него был…

Фантастика! Книга восторг, книга упоение! В ней все,что я люблю. Еда, ароматы и вкус блюд мы чувствуем через яркие образы, хороший Литературный язык, Любовь, Живопись, искусство изобразительное и кулинарное переплетаются в одном рулете. Давно не читала столь упоительного романа. После прочтения ощущение,как после бокала хорошего терпкого красного вина..

Ох, ну не могла я пройти мимо книги с итальянской темой! Я влюбилась в эту страну с первого взгляда, с первого вздоха, с первой ложки пасты.

Ребятаааааа. Я вам так скажу - это не книга о еде, это просто триумф обжорства! Серьезно! Целые абзацы и страницы посвящены тому, ЧТО главный герой готовит и КАК. /сцены разделывания мяса, явно, не стоит читать веганам❕ /

А потрясающие описания запахов, вкусов, ароматов? (не всегда приятных, кстати). А пиры?! Святые угодники, да как в них всё это влезало?! А История любви в духе "Ромео и Джульетта"? А великолепное описание Флоренции и итальянской провинции образца XV века? Приготовьтесь к погружению в дивный мир! Красочные описания природы и еды, волшебный мир вкусов и ароматов!

P.S. Я, конечно, не могу не придраться. Мне не понравилось отношение…

Такая разная книга.. Тут есть и про жизнь Флоренции - Рима середины 1500 годов, и про политику-заговоры-видных политических деятелей, и про кулинарию. Особенно позабавили зарисовки про поклонение диетам и про паломников (читай путешественников) - собственно ничего не изменилось в мире за полвека). Но, конечно, больше всего эта история именно история любви. И вот что интересно - я так и не смогла понять Нино. Ну не сложилось у меня с ним. И если, например, у Тессины в то время особо не было выбора и вариантов, то Нино мог бы спокойно уйти от своих работодателей и без скандалов. Да и вообще я не особо поняла, почему он так упорно занимался неинтересными для себя вещами просто потому, что ему предлагали. Хотя и был абсолютно уверен в своем призвании. А еще удивили проскальзывающие грубости.…

С большим удовольствием вкушала сие блюдо! Не всегда, правда с аппетитом, но с интересом, уж точно!). Нисколько не утомляли описания приготовления тех или иных блюд, наоборот, было очень интересно побывать на кухне великих мира сего. Книга произвела положительное впечатление, понравилось в ней всё. Спокойный размеренный роман, как неспешная вечерняя трапеза.

Все началось с любви к женщине и с любви к высокой кухне,я обожаю книги на подобную тематику ,где рассказывается о кулинарии.В целом мне все понравилось,но моментами казалось что очень затянуто,но я не жалею о потраченном времени.Мне немного не привычно читать книги,где история ведет от Гг-мужчины,я больше привыкла к женщинам,наверное в последнее время мне стоит разнообразить свой виш-лист:))Я очень сочувствую Гг по части дел сердечных, но времена тогда были такие,женщина не могла выбрать за кого идти замуж,но к сожалению сама выбирала кого любить и зачастую одно с другим не совпадало. Черный стол...это просто мега шалость и мега месть,но местью,и пакостью любимую не вернёшь,хотя она и отдала руку другому,свое сердце она оставила у Гг,и они не раз обменивались письмами. В целом книга…