Настоящий материал (информацию) произвел иностранный агент Генис Александр Александрович, либо материал (информация) касается деятельности данного иностранного агента.
Книги
Смотреть 716
Рецензии
Смотреть 376
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
27 января 2023 г. 22:43
2K
5 Хорошая кухня — это борьба системы с аморфной стихией
Самое главное в этой книге – не читать её на голодный желудок. От обилия вкусной еды, представленной на страницах ни разу не диетического произведения Петра Вайля и Александра Гениса, могут запросто случиться голодные недомогания разной степени тяжести. Впрочем, они успешно лечатся в этой же книге упомянутыми пельменями, борщом, ухой, рублеными котлетами, шашлыком, заливным языком и прочими кулинарными радостями.
Книга состоит из небольших глав, каждая из которых посвящена продуктам, способам их приготовления и рецептам, в которых они участвуют. Так, читателю будет предложена полезная информация о том, как, к примеру приготовить идеально-прозрачный бульон, какие приправы сочетаются с морепродуктами, а какие подходят исключительно для мясных блюд; чем будут отличаться котлеты, если в фарш…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
23 марта 2013 г. 20:16
5K
5
Не костыли, но фонарь - вот как я бы для себя охарактеризовала эту книгу.
Честно, что вы вынесли из школьных уроков по литературе? Кого из русских классиков смогли искренне понять и полюбить? Я встречала, конечно, таких изумительных людей, которые в 15 лет прочитали программных Толстого и Достоевского, всё уяснили, радостно написали сочинение и вовсе даже не возненавидели этих титанов от литературы. Но лично моя превалирующая эмоция от школьного изучения - раздражение. Я ничего не понимала и никого (кроме Булгакова) не полюбила и, хотя прочитала практически всё, не запомнила почти ничего. Разумеется, в этом отчасти есть и моя вина, я недостаточно впахивала на ниве освоения литературных залежей, но и с преподавателем мне, пожалуй, не повезло. Добрейшей души женщина, уже сильно в возрасте,…
Цитаты
Смотреть 2 375
28 апреля 2025 г., 13:55
21 апреля 2025 г., 00:21
Лайфхаки
Смотреть 39
5 октября 2024 г.
306
Как же читать классиков?
Как же читать классиков? Толстого – порциями, Достоевского – залпом. Первый выдерживает марафонский ритм, второй – только истерический спринт, загоняющий читателя до смерти, иногда – буквально. С романами одного хорошо жить на даче, перемежая главы речкой, чаем, грибами. Книги другого читают болея – не выходя из дома, не…
31 июля 2023 г.
438
Как читать Гоголя
"...читать его (Гоголя) надо, как контракт: медленно, въедливо, по много раз, - и все равно надует".
Истории
Смотреть 4
5 ноября 2021 г. 15:57
1K
Человек ищет страдания или страдания - человека?
Как-то мы заспорили с подругой на тему любви и прочей околобренности бытия. Она говорила, что ничего вечно-бесконечного не существует. А я говорила, что чушь это всё, коль любовь, то чрез всю жизнь, а лучше - чрез огонь, воду, медные трубы. Чтобы выстрадать и вынести из кучи дерьма этот светоч в ладошках. И тыкать им в лицо как доказательствами стойкости, мол, не слился я, а вырастил, превозмог, вымучал и прочие глаголы из понятного синонимического ряда. Разговор 5-летней давности я забыла. Подруга запомнила. Ибо такая чушь не забывается. Спустя 5 лет обсуждаем снова. Я уже, конечно, не считаю все эти страдания ради сохранения отношений…
6 ноября 2020 г. 09:02
1K
Филологи такие филологи
Эта книга мне напомнила мой любимый предмет на филфаке-философию языка. Он был такой интересный, что я ездила через полгорода на одну пару, просто чтобы послушать, потому что зачёт препод ставил за эссе. Он обозначал тему, например "Синхрония языка", а через полчаса я понимала, что он рассказывает, как египтяне гоняли крестоносцев по пустыне, потому что эти идиоты (крестоносцы) припёрлась в Африку в железных латах с вёдрами на башках. Весело, задорно, увлекательно-а тема тут при чем? С тех пор всякие филологические упражнения напоминают мне чистку картошки-пока до сути доберёшься, столько глазков повыковыриваешь.
