Ким Уилсон - Чай с Джейн Остин
4,1

Моя оценка

Предисловие — с. 9
Введение — с. 11
Примечания к тексту — с.13
«О, счастливый завтрак»: чай по утрам — с. 15
Разум и… деньги: как покупали чай — с. 35
«О, этот напиток, который так приятно вкушать в путешествии»: чай вне дома — с. 51
«Чай! Чай! Любимый чай!»: чай и здоровье — с. 71
«Мы приглашаем вас на чай сегодня вечером»: чай по вечерам — с. 89
«Добрая чашка чаю»: как заваривать чай — с. 113
Библиография — с. 116
Указатель — с. 120
Благодарности — с. 125
Издательство: СЛОВО/SLOVO

Лучшая рецензия на книгу

The_Coffee_Snob

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

15 января 2021 г. 14:10

210

4 "Вы можете лишить англичанку свободы, чести и даже жизни, но только не чая."

Не смотря на небольшой объем, книга читается не за один день, ведь никакого сюжета здесь нет. А некоторые факты повторяются по нескольку раз. Однако, для любителя романов Джейн Остин, атмосферы ее книг, это отличный, познавательный сборник историй, рецептов, отрывков писем и цитат. Я сразу вспомнила момент из Нортенгерского аббатства, когда Кэтрин и леди Аллен не предложили чай и они никого не знали на балу.

В этой книге вы найдете множество любопытных викторианских рецептов, а главное, их адаптацию на современные меры измерения со скидкой на доступность продуктов в наше время. Если я решусь приготовить подобные пироги, то буду еще внимательнее уменьшать количество масла, такие калорийные продукты никак не вяжутся с ЗОЖем и тренировками.

Во времена Джейн Остин, чаю уделялось очень много…

Развернуть

Оригинальное название: Tea with Jane Austen

Первая публикация: 2012

Перевод: И. Голыбина

Язык: Русский (в оригинале Английский)

Кураторы

Я — автор этой книги

Рецензии

Всего 27
The_Coffee_Snob

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

15 января 2021 г. 14:10

210

4 "Вы можете лишить англичанку свободы, чести и даже жизни, но только не чая."

Не смотря на небольшой объем, книга читается не за один день, ведь никакого сюжета здесь нет. А некоторые факты повторяются по нескольку раз. Однако, для любителя романов Джейн Остин, атмосферы ее книг, это отличный, познавательный сборник историй, рецептов, отрывков писем и цитат. Я сразу вспомнила момент из Нортенгерского аббатства, когда Кэтрин и леди Аллен не предложили чай и они никого не знали на балу.

В этой книге вы найдете множество любопытных викторианских рецептов, а главное, их адаптацию на современные меры измерения со скидкой на доступность продуктов в наше время. Если я решусь приготовить подобные пироги, то буду еще внимательнее уменьшать количество масла, такие калорийные продукты никак не вяжутся с ЗОЖем и тренировками.

Во времена Джейн Остин, чаю уделялось очень много…

Развернуть
Zmeewica

Эксперт

Мне ль судьбе покориться, Мне ль зачахнуть в тоске

6 января 2021 г. 19:23

159

2.5 В их жилах течёт чай.

Прежде всего я не знаю на кого рассчитана эта книга и для чего она писалась. Для научного исследования литературного творчества Остин/английского быта и нравов - недостаточно глубокие знания и примеры. Для кулинарного сборника рецептов - недостаточно самих рецептов и скучно написано. Книгами Пахлёбкина я зачитываюсь, это тот случай, когда от слова «халва» на языке становится слаще. Здесь же ну печенье, ну для раутов, ну ячменная вода, ну силлабаб, и что? Не интересно и не вкусно. Для биографического романа слишком много догадок и домыслов, что могла бы делать Остин в магазине/доме/гостях/пикнике. Я поняла, что это исследование, но не поняла, что именно исследуем. Моментами ощущалось, что читаю самиздат или творчество начинающего неписателя. Картинки красивые, сноски под ними…

Развернуть

Подборки

Всего 85

Популярные книги

Всего 1K

Новинки книг

Всего 342
Понятно
Мы используем куки-файлы, чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом. Подробнее