Пряности

9 книг

  • Мы не могли разминуться Аньес Мартен-Люган
    ISBN: 978-5-17-116663-2
    Год издания: 2020
    Издательство: АСТ, Corpus
    Язык: Русский

    Сейчас уже можно сказать, что жизнь Рен складывается более чем успешно. Ей сорок лет, она совладелица процветающего агентства коммуникаций, и у нее самый лучший на свете сын. Но восемнадцать лет назад всё было далеко не так безоблачно. Забеременев, она была вынуждена бросить учебу в художественном училище и вернуться из Парижа в провинциальный Руан. Здесь она кое-как устроилась на работу в скромную фотостудию. Впрочем, об этом периоде, наверное, можно уже не вспоминать. Вот только прошлое внезапно врывается в жизнь Рен. И делает это в самый неподходящий момент, когда женщина, кажется, наконец нашла свою истинную любовь. Теперь ради того,…

    Развернуть
  • Специи и приправы В. В. Похлебкин
    ISBN: 978-5-9524-3347-2
    Год издания: 2008
    Издательство: Центрполиграф
    Язык: Русский

    Книги В.В.Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывают об удивительных свойствах самых известных пищевых продуктов, об их истории, многообразии видов и способах употребления. Эта книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях. Самый известный из французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английском флоте, после Второй мировой войны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах. Эта…

    Развернуть
  • Пряности и ароматические травы Зильке Кох
    ISBN: 5-87889-155-7
    Год издания: 1998
    Издательство: Кристина и Ко
    Язык: Русский

    Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает книгу сборник рецептов.

  • Еще один год в Провансе Питер Мейл
    ISBN: 978-5-389-17193-0
    Год издания: 2019
    Издательство: КоЛибри
    Язык: Русский

    За две-три недели в Провансе вы насладитесь теплом и солнцем, увидите виноградники и прославленные оливковые сады, побродите по местным рынкам, вдоволь надышитесь чистым деревенским воздухом. Но если вам захочется узнать о Провансе немного больше, то книга Питера Мейла окажется как нельзя кстати. С любовью и юмором автор рассказывает о тонкостях выбора провансальского вина и сыра, оливкового масла и черных трюфелей. Рассуждает о пользе сиесты и великолепного фуа-гра. Уверенно развенчивает миф о вреде жира и открывает секреты долголетия мадам Кальман, прожившей 122 года и ставшей символом живительной атмосферы Прованса. "Еще один год в…

    Развернуть
  • Ловцы трепанга Эмилио Сальгари
    ISBN: 5-7061-0001-2
    Год издания: 1992
    Издательство: ЭЛКО
    Язык: Русский

    Действие захватывающего по сюжету романа "Ловцы трепанга" замечательного итальянского писателя Эмилио Сальгари (1863-1911), разворачивается на острове Новая Гвинея. Как и во всех произведениях Э.Сальгари, удивительные приключения ждут героев буквально на каждой странице повествования.

  • Габриэла, гвоздика и корица Жоржи Амаду
    ISBN: 978-5-04-176770-9
    Год издания: 2023
    Издательство: Эксмо
    Язык: Русский

    Для русского человека Жоржи Амаду – это сама Бразилия. Ее природа, экономика, культура, кулинария, верования и праздники, но самое главное – ее люди, земляки писателя, его герои, его друзья. "Не существует никакой вечности, которая была бы важнее человека, важнее его судьбы" говорил Амаду. "Габриэла" - солнечный роман. Его главная героиня искренна, простодушна, бескорыстна, она любит жизнь во всех ее проявлениях. Габриэла как солнце дарит тепло своего сердца окружающим. Она - песня, радость и праздник. Ее полюбили не только в Бразилии, но и в других странах. Именно в Габриэле Амаду раскрыл душу бразильского народа. Особое восприятие…

    Развернуть
  • Царица Савская Тоска Ли
    ISBN: 978-5-9910-3405-0, 978-1-4516-8404-9, 978-966-14-9854-8
    Год издания: 2016
    Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
    Язык: Русский

    Молва о божественной красоте и мудрости царицы Савской донеслась до царя Соломона. Окруженный сотнями женщин, он возжелал ее как никого и никогда прежде! Нежные и страстные письма привлекли внимание правительницы, и она тайно отправилась к его двору. Оставшись наедине, царица больше ни разу не сомневалась в искренности чувств Соломона... Но царские жены задумали разделаться с чужеземкой - никому не позволено отнимать у них возлюбленного! Царица Савская бежит, унося под сердцем бесценный дар Соломона.

  • Пряности И. Крейча
    Год издания: 1985
    Издательство: Priroda

Оцените страницу

Ваша оценка