3 книги
-
Лакомство Мюриэль Барбери
ISBN: 978-5-389-17327-9 Год издания: 2019 Издательство: Азбука, Азбука-Аттикус Язык: Русский РазвернутьЗнаменитый дегустатор и кулинарный критик на пороге смерти пытается вспомнить тот дивный вкус, который ему хочется ощутить в последний раз. Он перебирает в памяти свои вкусовые ощущения начиная с раннего детства: от самых простых до самых экзотичных, и каждый его внутренний монолог — это подлинный праздник вкуса, исполненный поэзии. В конце романа ему все же удается вспомнить то забытое лакомство, и это оказывается полной неожиданностью для читателя. Французская писательница Мюриель Барбери завоевала признание сразу после выхода в свет ее первого романа — «Лакомство» (2000). Второй роман, «Элегантность ежика» (2006), сделал ее известной…
-
О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья Энтони Бурден
ISBN: 978-5-699-48215-3 Год издания: 2011 Издательство: Эксмо, Мидгард Язык: Русский Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
-
Жар моей кухни Гаяне Бреиова
ISBN: 978-5-04-094807-9, 978-5-04-100154-4 Год издания: 2019 Издательство: Эксмо РазвернутьЭта книга написана в духе family cookbook. Любовь к семье, близким людям выражается в ней через преподнесение автором в дар своего умения сочинять и готовить вкусные, истинно домашние, бесконечно разнообразные блюда, не только национальные армянские, но и европейские, и вегетарианские. Лучшие моменты детства связаны с бабушкиными самыми вкусными угощениями. Лучшие моменты зрелости - с романтическими переживаниями и едой для любимого, и нежностью и баловством для детей. А у кого иначе! Эта книга - для всех нас, любящих любить и готовить для любимых. У Гаяне Бреиовой в Москве два рядом стоящих ресторанчика: «Понаехали» и «Gayane's». Она…
