Глютен

2 книги

  • Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью Дэвид Перлмуттер
    ISBN: 978-5-00195-774-4
    Год издания: 2023
    Издательство: Манн, Иванов и Фербер
    Язык: Русский

    Бестселлер "Еда и мозг" о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука. Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг, для многих, возможно, неожиданная новость. Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания — Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид полагает, что самое опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех…

    Развернуть
  • Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг Вильм Дэвис
    ISBN: 978-5-699-75627-8
    Год издания: 2015
    Издательство: Эксмо
    Язык: Русский

    Вы знаете, что употребление углеводов ведет к диабету? Наверное, да… А вы обращали внимание, как хлеб влияет на вашу фигуру? Может быть… Возможно, вы даже слышали, что мучное вызывает преждевременное старение? А что еще вы знаете о еде, которую каждый день употребляете сами и предлагаете вашим детям? Доктор медицинских наук, врач-кардиолог Вильям Дэвис расскажет, что именно блюда из пшеницы провоцируют появление «животика», от которого так трудно избавиться. Любимые булочки и хлеб вызывают привыкание и провоцируют болезни сердца, костей, суставов, облысение и различные гормональные проблемы. О том, как углеводы разрушают тело и мозг, и…

    Развернуть

Оцените страницу

Ваша оценка