Ни один крестьянин в мире сегодня не имеет такую известность, как Зепп Хольцер. Его многоукладное хозяйство Краметерхоф, ставшее живой лабораторией для ученых, притягивающее ежегодно тысячи людей со всего мира в Лунгау - "Австрийскую Сибирь", доказывает, что только единство с природой, ненасилие над ней, а наблюдение, вчувствование и понимание окружающего нас мира - залог успеха, залог достойной, радостной и счастливой жизни. У Зеппа Хольцера все живет и все растет благодаря грамотно запущенному круговороту, где солнце, воздух, вода, земля, все живые существа и растения выполняют каждый свою функцию, предоставляя человеку возможность круглый год быть обеспеченным здоровыми овощами, фруктами, зерновыми, грибами, рыбой, молочными и мясными продуктами.
В этой книге - путь Зеппа Хольцера к новой многоукладной форме хозяйствования - пермакультуре, его опыт, его мировоззрение, его философия и его послание ко всем людям.
Ни один крестьянин в мире сегодня не имеет такую известность, как Зепп Хольцер. Его многоукладное хозяйство Краметерхоф, ставшее живой лабораторией для ученых, притягивающее…
