Комментарии к подборке Классный журнал 8 ААА класса. Батарейки ААА — стр. 27

Вера Иванова "Формула победы"

Книга про ролики. Конечно, я не могла пройти мимо. )) Но начало было совсем невдохновляющим. Я читала и плакала. От смеха. ) Слишком много нелепостей. Особенно автору удались описания регулярных катаний на роликах в дождь. А после этого герои спокойно надевали снова ролики, и колёса на них у них всё так же хорошо крутились. А я злилась, наверное от зависти. )) Потому что после такого катания подшипники требуют срочной бензиновой ванны и свежей смазки, иначе колеса с этими подшипниками уже больше никуда не поедут. А это то еще "удовольствие".
Но как-то незаметно книга стала лучше. И к соревнованиям я уже совсем перестала раздражаться. Соревнования автору удались! Хорошо получились. Хоть и сам формат таких соревнований родился в воображении автора. Но читать было очень интересно.
Вот почему-то излишне часто в детских книгах плохо получаются взрослые. Эта книга не исключение. Будто это не взрослые, а дети, играющие во взрослых.

Наталья Щерба "Часодеи. Часовое сердце"

Внезапно эта книга гораздо лучше первой! Наверное, потому что автору не приходится пытаться объять необъятное, чтобы познакомить нас с принципами и законами нового мира и кучей персонажей. Нет того сумбура и бесконечных перемещений в пространстве и времени, которые меня совершенно запутали в первой части. Всё разложено по полочкам и идёт по порядку, давая читателю возможность осмотреться, проникнуться местом и событиями. Герои раскрыты лучше, у меня появились и сопереживания, и симпатии к ним. Правда, Марк и компания всё также коварно и бессмысленно истерят и злодействуют.
К взрослым тут та же претензия у меня, что и к книге выше, особенно когда они группой собираются. Когда по-одиночке встречаются с Василисой, так вроде и ничего, нормальные люди. А как группой, так какой-то невероятный "детский сад - штаны на лямках" начинается. Неважно, что скоро конец света, мы же тут так друг друга ненавидим! В общем, пусть по одному ходят всегда. )) Хотя в этой книге они по двое уже даже нормально общались, и этим вторая книга тоже лучше первой. )
И похоже со старшим Огневым будет именно то, на что были намёки еще в первой книге, и что мне сильно тогда не понравилось

Товарищи, на всякий случай отмечусь: я помню про наши чтения, ближе к вечеру всё будет. Ночью умер муж соседки, я помогаю с организацией похорон.

Итак, правильное питание. Тема эта довольно холиварная, посему я сделаю заранее несколько лирических отступлений.
1. Я – не фитнес-гуру, не коуч и не маркетолог. Всё, что я сейчас расскажу о принципах правильного питания, основано исключительно на моих личных суждениях и проверено на моей семье.
2. Я не настаиваю на тех истинах, о которых собираюсь рассказать. Если вас устраивает ваша внешность, ваша еда и вы чувствуете себя прекрасно, питаясь тем, чем питаетесь – вы сделали правильный выбор. Я же расскажу о том, что приятственно и полезно для меня. :) Поехали!

В первую очередь, следует уяснить одну простую истину: правильное питание – это не только паровая курогрудь и обезжиренный творог с зеленью. Я глубоко убеждена, что едой можно и нужно наслаждаться, посему, если вам не нравятся какие-либо правильные продукты – не ешьте их! На пути к здоровому образу жизни не нужно себя насиловать.
Во вторую очередь, положено пить много воды, но если вы не можете и не хотите – не пейте! Ешьте и пейте только то, что приносит удовольствие, по крайней мере, в разумных пределах.

И – ещё одна ремарка в пользу техники. Я не приветствую мультиварки, хлебопечки и прочие электронно-вычислительные кухонные девайсы. Только газ (плита и духовка), только хардкор.

Приступим же! Начну я, как ни парадоксально, с того, что есть/пить не стоит.

1. Магазинные полуфабрикаты.
Я никогда не покупаю полуфабрикаты и готовый фарш. Почему? Потому что никто не знает, кто и что туда кладёт. Я предпочитаю не рисковать здоровьем своих близких. Разделать курицу или утку, накрутить фарш и налепить пельмени/котлеты/фрикадельки не занимает так уж много времени, к тому же всегда есть альтернатива – сделать сразу впрок и заморозить. Также, я редко покупаю красное мясо, примерно раз в 3-4 месяца, ибо для разнообразного питания вполне хватает курицы, утки, индейки, гуся, перепелов, кролика.
2. Пакетированные соки.
Пакетированные соки даже известных марок не внушают мне доверия. Я предпочитаю свежевыжатые соки и всем рекомендую поступать также, хорошие соковыжималки – очень полезный девайс на кухне.
3. Магазинная выпечка.
Мне не нравится магазинная выпечка, и я пеку исключительно самостоятельно. Вопреки массовым заблуждениям, домашнее выпекание пирогов и тортов не занимает много времени, и не требует квалификации повара высшего разряда. Печь вполне реально научиться, хотя бы что-то совсем несложное – например, манники, бисквиты и изделия из песочного теста.
4. Минимально употребляю майонез и магазинные соусы.
Я не отказываюсь от них совершенно, но свела их употребление к минимуму, поскольку всегда можно разнообразить стол домашним бешамелем, или приправить еду взблендернутыми помидорами с йогуртом и специями.
5. Фастфуд.
Забудьте о Макдональдсах и прочих фуд-кортах в магазинах. Если вам приспичило поесть вне дома – выбирайте максимально полезную еду, например, тушёное мясо с овощами, или тарелку супа. Весь фастфуд, невзирая на заверения владельцев бизнеса, часто готовится неправильно, нарушаются технологии хранения и обработки продуктов, картофель-фри жарится сутками в одном и том же масле, булочки не пекутся к вашему приходу, а размораживаются и подогреваются. Информация из первых рук – от тех, кто там, собственно, работает.

А теперь – что же стоит вкушать для хорошего самочувствия.

1. Овощи и фрукты.
Не нужно поедать их в больших количествах, но стоит всё же следить, чтобы овощи и фрукты были на столе каждый день. Я приучила себя есть салат из огурцов, помидоров и зелёного салата айсберг без заправки вообще, или с небольшим количеством оливкового масла. Даже в российской глубинке круглогодично можно купить самые простые овощи-фрукты – лучше этим не пренебрегать. Да, можно возразить, что зимой многие овощи-фрукты пластмассовые. Отчасти соглашусь, но считаю, что лучше так, чем никак.
2. Правильно приготовленное мясо.
Я – яростный противник жарки. Началось всё с того, что все мои мужчины имели проблемы с ЖКТ, и я всегда искала способ готовить так, чтобы проблемы с ЖКТ беспокоили моих близких как можно меньше. Опытным путём выяснилось, что жарка – весьма раздражающий фактор. С тех пор, я жарю разве что блины, сырники и оладьи, и изредка – картошку. Мясо не жарю вообще. Лучший способ приготовления мяса – конечно же, духовка. Это запекание, например, в йогурте со специями, в соевом соусе, с фруктами (яблоками, апельсинами). Хороший вариант – тушение в казане на маленьком огне и без грамма масла/жира. Для того, чтобы тушение приносило радость – выбирайте хорошую посуду с толстыми стенками. И, разумеется, я не приемлю рецепты, где нужно сначала варить, потом – жарить, потом – тушить. Один продукт – один тип тепловой обработки. И да: никогда не тушите и не запекайте в маойнезе! При тепловой обработке он распадается на фракции и канцерогенит. Майонез – это холодный соус, не предназначенный для нагревания! Знаменитое мясо по-французски прекрасно готовится со сметаной. Ну и покупать мясо, конечно же, нужно охлаждённое. Вы всегда успеете заморозить его самостоятельно дома – я использую для этого шоковую заморозку при минус 23 градусах.
3. Воду.
Если не хочется и не можется совсем никак – придётся от неё отказаться, но лучше сначала попытаться найти консенсус, например, покупать вкусную воду, Эвиан или нечто подобное, она пьётся очень легко.
4. Рыбу и морепродукты.
Если нет возможности покупать хорошую охлаждённую рыбу, придётся покупать замороженную, при условии, что приготовите вы её сразу после покупки. Жареную рыбу я также практически не готовлю.
5. Крупы.
Если вы не любите каши, вы всегда можете их разнообразить. Например, манная каша – с изюмом, пшённая – с салом, гречневая – с варёным яйцом, кускус – с сыром.
6. Традиционную японскую пищу.
Роллы (готовятся легко дома), мисо-супы (водоросли, сушёные грибы и соевая паста продаются в любом Ашане).
7. Молочные продукты.
Вопреки многим мнениям о том, что молочные продукты взрослыми людьми усваиваются плохо, я считаю, что молочное можно и нужно употреблять в пищу. Я не покупаю только обезжиренное. Самое вкусное молоко – 6%, творог – 9%. Многие пренебрегают сроками годности молочной продукции – не нужно так делать.) Очень полезны кисломолочные напитки, например, Тан или Айран. Они, конечно, на любителя, но в сегодняшнем разнообразии пролуктов каждый может подобрать что-то по своему вкусу.

И, напоследок, несколько важных «приёмов».

1. Крайне желательно не превращать всю еду за день в 1-2 приёма пищи – это растягивает желудок и вообще вредно для организма. Следует есть небольшими порциями, каждые 3-4 часа.
2. Не нужно кусочничать – таскать в промежутках между основательными приёмами пищи печеньки или конфетки. Налейте лучше чаю или съешьте яблоко или банан.
3. Не нужно запивать еду водой, соками, чаем, кофе – словом, любыми жидкостями. Правильнее после приёма пищи выждать с полчаса – а потом уже выпить чаю/кофе.
4. Если хотите сбросить вес – выпейте стакан воды за полчаса до приёма пищи.
5. Не злоупотребляйте кофе – даже я, как фанат кофе, испытывающий частую необходимость в повышении давления, пью его максимум 3 чашки в день, обычно всё же 2.
6. Как ни парадоксально – если вы хотите начать есть меньше, сервируйте пищу на меньших тарелках, чем обычно. Эта хитрость прекрасно работает!
7. В магазинах всегда проверяйте сроки годности и читайте состав на упаковках. Воздерживайтесь от покупки продуктов с большим количеством Ешек, по возможности берите как можно более натуральные продукты. Красивая бутылочка? Читайте состав и кладите её на место.)
8. Старайтесь подвергать продукты минимальной тепловой обработке: например, не нужно часами варить гречневую кашу – 10 минут на плите, а затем – в одеяло на полчаса; не нужно сначала варить картошку, а потом – жарить, выбирайте что-то одно.
9. Старайтесь брать на работу домашнюю еду. Например, я терпеть не могу рестораны и места общепита, и, невзирая на руководящую должность, таскаю еду на работу из дома в банальных контейнерах. Первое время все были шокированы, теперь привыкли.)) Здоровье и хорошее самочувствие дороже общественного мнения.
10. Замените пакетированные чаи и растворимый кофе листовым чаем и зерновым кофе. Это вкуснее и полезнее.

На этом пока всё, задавайте вопросы и будьте здоровы!

P.S. дополнение. Сладкое есть можно, но - не в больших количествах и в первой половине дня. :)

Всем добрый день!
Можно ли эту книгу взять на предмет "Нравология", основываясь на том, что герои делают противоположный морали выбор, т.е. книга о том, как делать не надо?

И подойдет ли книга Чувство и чувствительность - Джейн Остин тоже под тему "Нравология"?

Д.Гаврилов, С.Ермаков "Священное опьянение. Языческие таинства Хмеля"
Оценка
Отзыв: Познавательно, однако чтение текста для меня, как обычного человека, было сопряжено с некоторыми сложностями, так как по сути – это целое научное исследование. И в нём, как и положено исследованию, присутствует огромное число отсылок к историческим источникам, цитат из этих самых источников, причём далеко не всегда адаптированных под современный язык. Особенно тяжело далась первая треть, в которой авторы буквально прошлись галопом по Европам, в том смысле, что в небольшом объёме текста дали выдержки из множества легенд индоевропейской мифологии.
Наиболее интересными для меня стали главы, в которых говорилось о традициях восточных славян. А вот старинными рецептами, приведёнными в конце книги, я вряд ли когда-нибудь воспользуюсь.
В целом книга, по-моему, больше подойдёт людям, всерьёз увлекающимся историей. Я рассчитывала, что она предназначена для более широкого круга читателей, из-за неоправдавшихся ожиданий осталась немного разочарована, хотя как научное исследование книга выглядит вполне цельной.

Оставлю на всякий пожарный ссылку на рецензию. Для интересующихся азиатской кухней.)

Отчет
Рейчел Уорд "Числа. Время бежать"
Понравилось. Безусловно понравилось. Проглотила её одним махом, так хотелось узнать, чем же всё закончится. Но какая всё-таки мрачная книга. Не знаю, как это выразить -когда я читала её, то у меня в голове было что-то серое, беспросветное, как затяжной мелкий дождь день за днем и кажется, что никогда уже не будет солнца и мысли становятся такими же серыми, тяжелыми, как будто всё плохо. И даже относительно хороший финал - девочка вырвалась из заранее написанного сценария своей жизни, воспитывает сына, всё равно ощущение осталось.

Статистика в шапке обновлена на 18-00 (мск) 24.03.2016 г.

Юля, я весь Мануал наизусть не помню. Ну как-то у меня отложилось Заявку - ответ на расписание, Отчет - ответ на утверждение книги (надо у Ксюши уточнить не было ли раньше в Мануале в такой редакции). И вам в начале тура я так же поясняла, поэтому ломать никого уже не будем.

В качестве размышлизмов, за время кураторства и участия я пришла к тому, что так удобнее и участнику и куратору. Лично я очень не люблю когда отчеты идут ответом на расписание, выходит такая каша из заявок и отчетов. А так есть ярус заявок, а следующий ярус отчетов, если нужно что-то быстро уточнить или проверить, получается нагляднее. В прошлом туре я так оформляла свою заявку, надо спросить Ксюшу было так удобно или нет. Но мой перфекционизм там расцвел во всей красе - если я в заявке подавала 3 книги, то отчитывалась одним отчетом на эти же 3 книги и никак иначе.