Очень часто , читая какое нибудь художественное произведение натыкаешься на какой нибудь интересный рецепт, в итоге после прочтения скорее бежишь на кухню, чтобы опробовать и узнать прав ли автор.
Созрела идея собрать книги в которых спрятаны интересные и необычные рецепты.
Прошу откликнуться!!!!Заранее благодарна.
| ISBN: | 978-5-17-103293-7 |
| Год издания: | 2017 |
| Издательство: | АСТ |
| Язык: | Русский |
| ISBN: | 978-5-389-08218-2 |
| Год издания: | 2015 |
| Издательство: | Азбука |
| Серия: | Азбука — бестселлер |
| Язык: | Русский |
В книге полно рецептов вкусных блюд провансальской кухни. Среди понравившихся могу выделить этот.
Лавандовое мороженое
Рецепт:
1–2 столовые ложки сушеной лаванды или 2–4 столовые ложки свежих цветков лаванды, 200 г сахара, 8 столовых ложек молока, 8 яичных желтков, 250 г сливок (или йогурта – для облегченной версии), по желанию, для цвета – горсть черники.
Приготовление:
Просеять лаванду и размельчить с сахаром в миксере или с помощью блендера, чтобы получился тонкий порошок. Эту лавандовую пудру как следует растворить в молоке (для этого его можно немного подогреть, но не кипятить). Смешать желтки со сливками (йогуртом), а затем с лавандовым молоком. Добавить черничное пюре. Все положить в мороженицу или дать загустеть в морозилке, периодически помешивая.
Мороженое можно украсить цветками лаванды.
SaganFra 7 ноября 2015 г., 13:47
Комментарии
Хорошая подборка, я, правда, кроме "Спектра" ничего вспомнить не могу. Буду ждать пополнение :)
"Шоколад на крутом кипятке". Там тоже много рецептов, но они какие-то...
спасибо! Возьму.
Что-то похожее недавно было:
http://www.livelib.ru/selection/4786
http://www.livelib.ru/selection/153
http://www.livelib.ru/selection/1582
Согласна. Зачем плодить такие подборки?..
да действительно похожие подборки есть , но я хочу сделать подборку из книг , где не просто упоминание о еде или процессе приготовления , а есть реальные рецепты, очень удачно вписанные в канву повествования.
Спасибо .
Можно собрание сочинений Гоголя сюда полностью внести - Николай Васильевич очень "вкусный" писатель во всех отношениях)
С Уважением вечный Читатель
Просьба к добавляющим книги, когда добавляете книгу, пожалуйста, пишите рецептик)
да-да, какой-нибудь самый запомнившийся и оригинальный (если их в книге много)
Ну, это надо возвращаться к книге. Та же "Дона Флор" или "Габриэла" или "Шоколад на крутом кипятке" - да там вся книга вкусная. Нет какого-то одного особенно понравившегося блюда.
да действительно похожие подборки есть , но я хочу сделать подборку из книг , где не просто упоминание о еде или процессе приготовления , а есть реальные рецепты, очень удачно вписанные в канву повествования.
Спасибо .
единственный рецепт, который вынесла из лит-ры, это у Мураками была говядина с зеленым перцем, но вот в какой книге не помню.
По-моему в "Хронике заводной птицы".
Там была сцена, где жена выговаривала ГГ (то ли он, готовя это блюдо, вспоминал эту сцену уже после того, как жена от него ушла) что он ее настолько плохо знает, что даже не догадывается, как она ненавидит запах этого блюда.
И, если не путаю, как раз в этот момент ему впервые позвонила девушка-соседка...
да-да, оно. Точно! Он еще размышлял на тему, что нужны именно зеленые перцы, потому что красные не комильфо :)) - аромат не тот.
Можно добавить книги о Мери Поппинс. Там во многих рецепты встречались.
А из какого риса готовить рис? О. Длиннозерного, пропаренного, круглозерного, или еще какого?;)
Так понятно))
Можно всего Стаута о Ниро Вульфе добавлять, и уж точно "Поваренную книгу Ниро Вульфа"
Это точно. У меня в коллекции есть, сейчас добавлю :)