Художественная литература про еду — 133 книги — стр. 2

Эта книга могла бы иметь подзаголовок "энциклопедия итальянской кухни". Привлекая средневековые манускрипты и газетные заметки последних лет, приводя рецепты устаревших и популярных блюд - будь то бланманже или дзандзарелла, - авторы, лингвист и медиевист, активисты общественного движения "Долой фастфуд!", освещают историю богатейшей гастрономической культуры с самых разных сторон. Они пишут о борьбе языков кулинарии - латыни, французского и тосканского - и об изобретений паровой кастрюли; об истории аппетита и о профессиональной форме метрдотелей; об арабском влиянии и об извечном соревновании между женщинами и мужчинами на кухне; о кулинарных суевериях и об изобретении пасты... По содержанию - научное исследование, по форме - захватывающая университетская лекция, книга реконструирует историю целой культуры, историю, полную всевозможных приключений и поворотов, таких как компания по дискредитации спагетти, внезапный триумф сахара, поэтические сочинения об арбузах, тернистый путь фальсификаторов вин, биографии вероломных кухарок, жизнеописания поварских колпаков, жестокая борьба сливочного и оливкового масел, развернувшаяся в XV веке или невредная привычка подавать сладкое перед трапезой.

Эта книга могла бы иметь подзаголовок "энциклопедия итальянской кухни". Привлекая средневековые манускрипты и газетные заметки последних лет, приводя рецепты устаревших и…

Роман «Как несколько дней…» – драматическая история из жизни первых еврейских поселенцев в Палестине о любви трех мужчин к одной женщине, рассказанная сыном троих отцов, которого мать наделила необыкновенным именем, охраняющим его от Ангела Смерти.
Журналисты в Италии и Франции, где Шалев собрал целую коллекцию литературных премий, назвали его «Вуди Алленом из Иудейской пустыни», а New York Times Book Review сравнил его с Маркесом за умение «создать целый мир, наполненный удивительными событиями и прекрасными фантазиями»…

Роман «Как несколько дней…» – драматическая история из жизни первых еврейских поселенцев в Палестине о любви трех мужчин к одной женщине, рассказанная сыном троих отцов, которого…

Молодую японскую писательницу Банану Есимото называют надеждой Японии на XXI век. Ее лиричные книги рассказывают о сложных женских судьбах - потере близких, супружеской верности, отношениях с детьми. Ничего, что зачастую описываемые женщины оказываются трансвеститами.

Молодую японскую писательницу Банану Есимото называют надеждой Японии на XXI век. Ее лиричные книги рассказывают о сложных женских судьбах - потере близких, супружеской верности,…

Вкуснейший роман о скромной библиотекарше с разбитым сердцем, чья страсть к кулинарии возвращает ее к жизни.

Роза Фьоре - одинокая женщина, существование которой лишено любовных утех и ее страстная натура находит выражение лишь в приготовлении изысканных блюд. И вот однажды Роза встречает загадочного шеф-повара. Целое лето проводят они вместе, совершая открытие за открытием, самым главным из которых становится открытие Розой ее собственной сексуальности. Но внезапно он исчезает, а Роза возвращается в фамильное поместье оплакивать свою несостоявшуюся любовь.

Вкуснейший роман о скромной библиотекарше с разбитым сердцем, чья страсть к кулинарии возвращает ее к жизни.

Роза Фьоре - одинокая женщина, существование которой лишено…

Любовный треугольник приправленный семнадцатью сочными блюдами. В Афинах совращение начинается на кухне. Димитрикс и Дамоклес живут в одном доме. У них есть общая страсть - кулинария, однако, как скоро выясняется, есть общая любовь - Нана.

Любовный треугольник приправленный семнадцатью сочными блюдами. В Афинах совращение начинается на кухне. Димитрикс и Дамоклес живут в одном доме. У них есть общая страсть -…

Шарль де Костер (1827-1879) - выдающийся писатель Бельгии, демократ. Великая книга де Костера - "Легенда об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке" - это повествование о Нидерландской революции, о борьбе гёзов за свободу своей родины.

Шарль де Костер (1827-1879) - выдающийся писатель Бельгии, демократ. Великая книга де Костера - "Легенда об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке" - это повествование о Нидерландской…

На одной из тихих улиц Монмартрского холма нашли прибежище Янна и ее дочери Розетт и Анни. Они мирно и даже счастливо живут в квартирке над своей маленькой шоколадной лавкой. Ветер, который в былые времена постоянно заставлял их переезжать с места на место, затих - по крайней мере, на время. Ничто не отличает их от остальных обитателей Монмартра, и возле их двери больше не висят красные саше с травами, отводящими зло. Но внезапно в их жизнь вторгается Зози де л'Альба, женщина в ярко-красных, блестящих, как леденцы, туфлях, и все начинает стремительно меняться... "Леденцовые туфельки" Джоанн Харрис - это новая встреча с героями знаменитого романа "Шоколад", получившего воплощение в одноименном голливудском фильме режиссера Лассе Халлстрема (с Жюльетт Бинош, Джонни Деппом и Джуди Денч в главных ролях), номинированном на "Оскар" в пяти категориях.

На одной из тихих улиц Монмартрского холма нашли прибежище Янна и ее дочери Розетт и Анни. Они мирно и даже счастливо живут в квартирке над своей маленькой шоколадной лавкой.…

Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из "мировой истории мороженого" (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - "приключения" мороженого в России.
Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...

Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия…

И.С.Шмелев (1873-1950) - известный русский писатель, признанный не только светской критикой, дающей оценку эстетическую, художественную, но и соборно-церковным судом с его неизменным, устойчивым духовным критерием.
В книге представлены произведения, ставшие вершиной позднего творчества И.С.Шмелева, - повести "Богомолье" (1931) и "Лето Господне" (1933-1948).

И.С.Шмелев (1873-1950) - известный русский писатель, признанный не только светской критикой, дающей оценку эстетическую, художественную, но и соборно-церковным судом с его…

Роман П. И. Мельникова "На горах" является продолжением романа "В лесах". Он также посвящен жизни и быту раскольничьих скитов Заволжья в XIX веке, на его страницах разворачивается повествование о судьбах уже известных читателю героев и связанных с ними новых персонажей.
Глубокое проникновение в сущность важных жизненных процессов, происходивших в старообрядческой и купеческой среде, талант психолога, бытописателя и мастера слова издавна снискали роман "В лесах" и "На горах" известность и большой читательский интерес.

Роман П. И. Мельникова "На горах" является продолжением романа "В лесах". Он также посвящен жизни и быту раскольничьих скитов Заволжья в XIX веке, на его страницах разворачивается…

Роман П. И. Мельникова "На горах" является продолжением романа "В лесах". Автор описывает жизнь старообрядцев XIX века в раскольничьих скитах Заволжья, изображает их быт, нравы, психологию.

Роман П. И. Мельникова "На горах" является продолжением романа "В лесах". Автор описывает жизнь старообрядцев XIX века в раскольничьих скитах Заволжья, изображает их быт, нравы,…

Роман П.И.Мельникова-Печерского "В лесах" занимает особое место в русской литературе XIX века. Посвященный жизни и быту, стародавним обычаям раскольничьих скитов Заволжья, он своим широчайшим охватом действительности глубоким проникновением в сущность жизненных процессов, ярко реалистическим изображением характеров издавна снискал известность как одно из оригинальнейших эпических полотен русской литературы.

Роман П.И.Мельникова-Печерского "В лесах" занимает особое место в русской литературе XIX века. Посвященный жизни и быту, стародавним обычаям раскольничьих скитов Заволжья, он…

Роман П.И.Мельникова-Печерского "В лесах" занимает особое место в русской литературе XIX века. Посвященный жизни и быту, стародавним обычаям раскольничьих скитов Заволжья, он своим широчайшим охватом действительности глубоким проникновением в сущность жизненных процессов, ярко реалистическим изображением характеров издавна снискал известность как одно из оригинальнейших эпических полотен русской литературы.

Роман П.И.Мельникова-Печерского "В лесах" занимает особое место в русской литературе XIX века. Посвященный жизни и быту, стародавним обычаям раскольничьих скитов Заволжья, он…

Герой книги навещает в доме престарелых старую слепую фрау Брюкер, пытаясь выяснить, на самом ли деле она открыла секрет приготовления колбасы "карри". И та рассказывает историю, начавшуюся много лет назад, в апреле 1945 года, когда она, сорокалетняя Лена Брюкер, спрятала в своей квартире молодого дезертира Бремера - и влюбилась в него. Германия капитулировала, но Лена не хочет отпускать своего возлюбленного. Она каждый день выдумывает истории о новых победах вермахта и кормит его овощным супом, поит желудевым кофе, как это было в военное время. Так продолжается до тех пор, пока Бремер не решается на побег.

Герой книги навещает в доме престарелых старую слепую фрау Брюкер, пытаясь выяснить, на самом ли деле она открыла секрет приготовления колбасы "карри". И та рассказывает историю,…

Демонет - это мир избранных, куда попадают только люди, обладающие редкими талантами. Им противостоят демоны - гнева, похоти, раздора, зависти и другие. На следующий уровень перейдут те, кто научится управлять демонами и проявит свой главный талант. У Полины есть семья, друзья и интересная работа, и она не понимает, почему не чувствует себя счастливой. В Демонете она может тайно встречаться с любимым мужчиной. Она попадает в необычные ситуации и подвергается серьезной опасности. Удастся ли ей победить своих демонов? В чем ее главный талант? Каким образом он проявится? Что сделает ее счастливой?

Демонет - это мир избранных, куда попадают только люди, обладающие редкими талантами. Им противостоят демоны - гнева, похоти, раздора, зависти и другие. На следующий уровень…

Алиса Токлас написала эту книгу в возрасте 75 лет, в 1953 году. Через 20 лет после ее смерти книга стала классикой, как и воспоминания Гертруды Стайн. В многолетнем тандеме этих двух любящих женщин считалось, что Гертруда писатель и гений, а Алиса

Алиса Токлас написала эту книгу в возрасте 75 лет, в 1953 году. Через 20 лет после ее смерти книга стала классикой, как и воспоминания Гертруды Стайн. В многолетнем тандеме этих…

В лифте обычного жилого дома в Вигате найден убитый синьор Лапекора – почтенный пожилой человек. Оказывается, у него была любовница, красивая туниска Карима. Дело кажется вполне заурядным, но Монтальбано, как всегда, погружается в него с головой. Комиссару с трудом удается избавиться от другого расследования, в которое его пытаются втянуть: на рыболовецком судне, шедшем из Мазары в Вигату, тунисский патрульный катер случайно застрелил рыбака-тунисца. Встреча с таинственным «похитителем школьных завтраков» круто меняет и ход расследования, и саму жизнь комиссара Монтальбано.

В лифте обычного жилого дома в Вигате найден убитый синьор Лапекора – почтенный пожилой человек. Оказывается, у него была любовница, красивая туниска Карима. Дело кажется вполне…

Содержание
Неисправимый анархист и народный затейник Статья c. 9-24
Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны
(переводчик: Петр Богатырев) Роман c. 25-778
Примечания Справочные Материалы c. 779-799

Содержание
Неисправимый анархист и народный затейник Статья c. 9-24
Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны
(переводчик: Петр Богатырев) Роман c. 25-778…

"Пошехонская старина" (1887-1889) - последнее произведение М.Е.Салтыкова-Щедрина. Оно посвящено жизни помещичьей семьи при крепостном праве. По описываемому материалу "Пошехонская старина" восходит к воспоминаниям М.Е.Салтыкова-Щедрина о своем

"Пошехонская старина" (1887-1889) - последнее произведение М.Е.Салтыкова-Щедрина. Оно посвящено жизни помещичьей семьи при крепостном праве. По описываемому материалу "Пошехонская…

В продолжении книги "Год в Провансе" автор с юмором и любовью показывает жизнь этого французского края так, как может только лишь его постоянный житель.