5

Личность Огюста Эскофье и ранее была мне интересна, потому роман читала с удовольствием. Эскофье - настоящий ювелир кулинарного искусства, его рецепты изысканны, красивы, благородны - иначе и быть не может, ведь вдохновение ему дарил цвет эпохи Наполеона III: Аделина Патти, Нелли Мельба, Сара Бернар, императрица Евгения…

Красивые описания блюд и процесса приготовления, очень трогательная история отношений Эскофье и Сары Бернар. Не знаю, было ли это на самом деле или автор придумала такую сюжетную линию. В любом случае, книга хороша.