3.5 Как соблюдать баланс в пищевых привычках и худеть?

Автор не скажет вам ничего нового, но книга может вдохновить на здоровый образ жизни и правильное питание.
Все советы, представленные в тексте, вы так или иначе читали или слышали уже где-то ещё, но иногда важно вспомнить азы адекватного потребления пищи.

Прежде всего следует убедиться, что вы сосредоточены на том, что вы можете есть, а не на том, чего не можете. Не говорите себе: «Опять мне вечером нельзя ни хлеба, ни картошки». Вместо этого думайте: «О, сегодня на ужин мой любимый суп». Не смотрите, что лежит на тарелках у других людей, чего нет на вашей. И вообще не смотрите в чужие тарелки. Смотрите в собственную и думайте: «Прекрасно, у меня целая гора брокколи, как раз то, что я люблю».
Другими словами, позитивный настрой неоценим для того, чтобы достичь желаемого веса. Так что воспринимайте тарелку как наполовину полную, а не наполовину пустую.

Книга коротенькая, нет воды, информация максимально сжата, но при этом мотивирует.
Основная идея книги — гармоничное сочетание двигательной активности и еды, поддерживающей функции организма. Ричард Темплар ставит акцент на калорийности рациона, предоставляет выбор в том, что есть.

Очевидно, что образ жизни каждого человека, не говоря уже о росте и телосложении, не такой, как у других, так что эти цифры приблизительные:
Мужчина 2500 калорий
Женщина 2000 калорий
Для того чтобы снизить вес примерно на 500 граммов в неделю, вы должны сократить ежедневное потребление калорий на 500 единиц. Следовательно, если вы решили сесть на диету, вам надо стремиться примерно к следующему:
Мужчина 2000 калорий
Женщина 1500 калорий

Тут не будет радикального отказа от определённых видов продуктов и резкого урезания калорий.
Понравился авторский подход к снижению веса. Конечно, не стоит есть вредности, но и не сажать себя на строгую диету.

Решение, разумеется, в том, чтобы найти какой-нибудь другой способ занять руки. Займитесь вязанием или кроссвордами, проверьте почту, перебирайте четки. Все, что дает вашим пальцам занятие, чтобы они не тащили вас в кухню, требуя для себя дела.

С помощью советов Ричарда Темплара вы наладите свой образ жизни. Показано, насколько важен здоровый сон, физическая активность, соблюдение водного баланса. Здесь нет нагружающей статистики, длинных описаний, а только простые, но логичные рекомендации. Среди них, например, правило полтарелки, откладывание еды, уменьшение порций.
Автор говорит о том, что следует читать этикетки, кушать чаще, но меньше, не впихивать в себя насильно те продукты, которые вы не любите, а также не слушать других и, по-возможности, есть овощи в первую очередь.

Есть множество других причин, заставляющих человека есть. Вот несколько. Возможно, вы едите оттого, что:
• скучаете;
• расстроены;
• испытываете одиночество;
• привыкли есть в это время;
• раздражены;
• недовольны собой;
• отстаиваете свою независимость;
• заполняете эмоциональную брешь.

Стиль текста ненавязчивый, всё преподносится в оптимистичном настрое и в форме дружеских советов.
Открытием книга не станет, но она неплохая. Ричард Темплар пытается донести полезную информацию тезисно, уверяя, что проблемы идут из головы, но они вполне решаемы.

Вероятно, вода усиливает метаболические процессы, и вы сжигаете больше калорий. Она помогает также вымывать избыточную воду, что обычно сокращает вес еще на пару килограммов. И если вы теряете вес, ваши почки нуждаются в дополнительной воде, помогающей выводить все продукты распада, образующиеся в результате превращения запасов жира в энергию.
Более того, выпитая вода заполняет желудок, и вам уже не хочется есть. Если вы чувствуете, что проголодались незадолго до приема пищи и вам нечем перекусить, выпейте стакан воды. К тому же если вы пьете воду, то менее вероятно, что вы будете пить калорийные напитки.

В целом без этой книги вы ничего не потеряете, но она — одна из тех, в которой представлен рациональный (комплексный и индивидуальный) подход к своему телу, питанию.