5

Вышла 2я книга по anti-age кухни Сергея Леонова (так и указано на обложке). Мне понравилось, что в нее он включил тему ферментации, которая сейчас так популярна. Капуста и огурцы кимчи, кетчупы, а также колбасы и мясо, причем они готовятся очень просто, в отличие от рецептов салями и ветчин в других книгах по колбасному делу. И эти изделия можно назвать невредными. Также в книге есть рецепты творога, сметаны и сыра, которые можно готовить без обычного молока. Я вот совершенно не могу отказаться от молочных продуктов, а мне они вредны. А здесь такой отличный выход. В общем, спасибо Сергею, что так активно пропагандирует кухню, полезную для здоровья и сохранения бодрости и молодости организма.