Больше рецензий

23 февраля 2019 г. 19:59

1K

5 Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави…

Книга, що бере в полон емоцій та переживань одразу з перших сторінок та справді заслуговує та безапеляційний статус must read в бізнес книгах. Неймовірна історія, що так вдало перекладена, неодмінно смакуватиме справжнім та вірним шанувальникам міцного напою, керівникам всіх ланок управління, тим, хто полюбляє книги нон фікшн або незнає з чого розпочати. Книга СЕО «Starbucks» Говарда Шульца щиро розповідає про важкі, непевні,непередбачувані часи цієї компанії. Ви взнаєте правду, як компанія, завдяки спільним зусиллям всіх партнерів та співробітників вийшла з внутрішньої кризи та вийшла на новий рівень не лише обслуговування, а й співпраці з клієнтами. Якщо Ви сподіваєтесь, що в книжці буде подано лише факти щодо побудови та розвитку бізнесу - ця книга не про це. Це книга про злети й падіння, про неймовірну силу волі, про любов до кави. Звісно, що сюжетна лінія про каву, про її ріст та розвиток ,теж не залишить без уваги протягом всієї сюжетної лінії. Філософія Говарда (принципово не брати кредити, роздавати акції всім працівникам, збільшувати кількість відділень без жодної франшизи і т.п), його спостереження та його бажання , його підхід та нетиповий підхід, неодмінно дають нові знання читачу.
В прикінці хочу вказати на одну цитату з книги, щоб розпалити бажання до прочитання: Говард керувався баченням та світоглядом такого собі пана Лоренці, з яким познайомився під час свого візиту до Італії в пошуках панацеї від наслідків неминучої кризи 2008 року:
«Суть торговця в тому, щоб розказати історію, встановивши суттєвий, емоційний зв’язок. Один раз, двічі чи шістнадцять тисяч. В ідеалі кожна кав’ярня має розповідати про каву й цінності, які сповідує наша компанія. Ця історія має розкриватися у смаку кави й обслуговуванні, у звуках та об’єктах, що оточують наших відвідувачів. Аромат свіжомеленої кави. Кольори й текстури інтер’єру. Форми й матеріали меблів та обладнання, їхнє походження. Малюнки на стінах. Музика. Ритм роботи: кожний рух і слово партнерів за прилавком, їхні теми для розмов. Атмосфера кожної кав’ярні втілює в собі вищу мету. Апеляція цієї атмосфери втілює в собі бренд. … За філософією Альдо Лоренці, перед „Старбаксом“ завше стояло складне завдання: відтворити це автентичне явище сотні й тисячі разів»