Если эта книга представляет для вас интерес, то у вас, скорее всего, ИМТ и процент жира в теле выше нормы. Подобное положение дел вас не устраивает и не устроит никогда. В прошлом вы, скорее всего, предпринимали попытку похудеть, и даже не одну.
Как следствие этих попыток:
- метаболизм у вас ниже, чем у людей такого же веса и сложения, которые никогда не худели - ваш организм обучился эффективнее использовать калории;
- для поддержания нормального веса вам нужно меньше калорий, чем другим людям с таким же весом;
- аппетит у вас выше;
- вкус обострен - вас все кажется вкуснее, чем людям, которые никогда не худели;
- импульсивность тоже выше - вам труднее совладать с собой, когда дело касается любимых лакомств;
- вы теряете самоконтроль при длительных перерывах между приемами пищи;
- эндорфины часто перехватывают управление, диктуя вам, что есть;
- вы склонны к срывам;
- вы подвержены пищевой зависимости.
Все эти параметры останутся с вами навсегда - организм перепрограммирован.
Но выход есть - это баланс веществ. Комбинация белков, жиров и углеводов и равномерное их распределение в течение дня - ключ к регуляции аппетита и предупреждению неконтролируемых приступов обжорства.