Поэтому мы кратко изложим основную (наиболее признанную) парадигму эволюции вещества во Вселенной. Она называется моделью горячей Вселенной и предложена в 1948 году Георгием Гамовым (1904-1968). Основная идея состоит в том, что вещество, будучи в начальные моменты очень плотным, должно быть еще и очень горячим, а по мере расширения остывать.
...Планковское время 10 в минус 43 с считают моментом отделения гравитационного взаимодействия от остальных трех фундаментальных взаимодействий: электромагнитного, слабого и сильного.
...После стадии инфляции Вселенная наполнилась обычной материей - известными нам элементарными частицами. В списке известных частиц каждой частице соответствует античастица... Но современный мир состоит почти из одних частиц, античастиц - ничтожное количество. Если бы состояние Вселенной после инфляции было строго равновесным, то частиц и античастиц должно было родиться одинаковое количество, они бы все аннигилировали с выделением энергии в виде, скажем, излучения, и нашего мира в современном восприятии не было бы. ...Но поскольку Вселенная расширяется, то равновесия не возникло, и это, полагают, привело к избытку числа барионов над числом антибарионов, а этот избыток и есть вещество нынешней Вселенной.
В момент, когда температура понижается до 100 ГэВ ... образуются такие элементарные частицы, как кварки, лептоны, глюоны и промежуточные бозоны. Это состояние называется кварк-глюонная плазма. Такие элементарные частицы, как барионы (протоны, нейтроны и т. д.) и мезоны (пионы, каоны и т. д.), называются адронами... Но Вселенная остывает и при возрасте 10 в минус 4 с ... приходит эра, когда становится возможным слияние кварков в адроны. В эту эпоху состав Вселенной начинает походить на современный; основные частицы - это фотоны, помимо них есть только электроны и нейтрино со своими античастицами, а также протоны и нейтроны. ...При температуре 0,7 МэВ ... начинается синтез ядер дейтерия, гелия, лития. Момент начала такого процесса от «рождения мира» - около 1 секунды. Примерно через 3 минуты после рождения Вселенной температура падает до значений, при которых синтез ядер уже невозможен, и химический состав вещества остается неизменным до момента рождения первых звезд.