Серия книг «Я готовлю» — 8 книг

Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса. Жареные свиные отбивные и маринованные шашлычки, свинина с кориандром и имбирем, запеченная свинина с лимонным соусом и травами - блюда, приготовленные по рецептам из этой книги, порадуют вас богатым и изысканным вкусом.

Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса. Жареные свиные отбивные и маринованные…

Пицца, когда-то считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна и питательна и полюбилась всем! Вы можете воспользоваться готовыми рецептами, а можете, дав волю фантазии, придумать и свои собственные.

Пицца, когда-то считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна…

Простота и демократичность - девиз нашего времени. А что может быть демократичнее, чем фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета! Мягкий сыр на дольках огурца и мини-пицца, тосты, натертые чесноком, и курага с сыром и салями, бекон с грецкими орехами и грибные корзиночки - рецепты из этой книги помогут приготовить вам вкусные и деликатные блюда для дружеской вечеринки.

Простота и демократичность - девиз нашего времени. А что может быть демократичнее, чем фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета! Мягкий сыр на дольках…

Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И если раньше под словом "салат" подразумевалось три-четыре блюда, то сегодня их разнообразие практически неисчерпаемо. Сделать салат можно почти из всего, что найдется в холодильнике. Попробуйте салаты, приготовленные по оригинальным рецептам из этой книги, и ваше домашнее меню пополнится новыми блюдами!

Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И если раньше под словом "салат" подразумевалось три-четыре блюда, то…

Рецепты очень вкусных маленьких кексов станут прекрасным дополнением к вашей кулинарной коллекции.

Жиры и калории необходимы нашему организму. Важно лишь соблюдать меру и не поглощать их слишком много. Рецепты блюд с невысоким содержанием жиров и калорий помогут вам приготовить вкусный и одновременно полезный обед. Вас и ваших близких порадуют зеленый суп из водяного кресса и вальфдорский салат, морепродукты с капустой брокколи и индейка под горчичным соусом, а также чудесные десерты из фруктов, йогурта и соков.

Жиры и калории необходимы нашему организму. Важно лишь соблюдать меру и не поглощать их слишком много. Рецепты блюд с невысоким содержанием жиров и калорий помогут вам приготовить…

Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола.

В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме. Вкуснейшие супы-пюре из самых разных овощей войдут в ваш каждодневный рацион благодаря блендеру. Вас порадует экзотический буйабес с морепродуктами и традиционный суп с сырными клецками.

В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме. Вкуснейшие…