Серия книг «Медицина разумного тела (Портал)» — 18 книг

«Как есть» — это реальные истории пациентов из многолетней практики диетолога Евгении Горац. Если вы в поиске «волшебной таблетки» для похудения, отложите книгу — ваше время еще не пришло. Преодолеть навязанные модели поведения, голодное прошлое наших родителей и стереотипы пищевой культуры не так легко. Это долгий путь, на котором вы встретите немало препятствий.
Преодолейте вместе с автором и героями книги все преграды, и будьте в гармонии со своей едой, а значит, и с самим собой. Впереди — счастливая жизнь, свободная от пищевого морока.

«Как есть» — это реальные истории пациентов из многолетней практики диетолога Евгении Горац. Если вы в поиске «волшебной таблетки» для похудения, отложите книгу — ваше время еще…

В этой книге, наполненной трогательными историями реальных людей, автор показывает, что эмоции и психологический стресс играют важную роль в развитии хронических недугов. Приученные рассматривать разум и тело по отдельности, врачи часто оказываются беспомощными в лечении таких заболеваний, как рак груди, ревматоидный артрит, рассеянный склероз, фибромиалгия и болезнь Альцгеймера. Габор Матэ обнаружил, что люди, страдающие этими заболеваниями, испытывали постоянный стресс, часто незаметный для них самих. Он утверждает, что зная о том, как связаны стресс и болезнь, можно предотвратить их возникновение и облегчить выздоровление.

В этой книге, наполненной трогательными историями реальных людей, автор показывает, что эмоции и психологический стресс играют важную роль в развитии хронических недугов.…

Мы привыкли думать о сахаре как о еде, хотя на самом деле это наркотик. Можно легко стать физически зависимым от экзогенного сахара, который поднимает нам настроение, но привычка усиливается, и вместо хорошего самочувствия мы получаем депрессию, а вместо прилива энергии - утомление и тревогу.
В книге вы найдете инструменты, необходимые для преодоления сахарной зависимости, в том числе семиступенчатую авторскую программу доктора Кэтлин Демезон. Вместе с ней вы шаг за шагом сможете изменить свое поведение и обрести биохимическое исцеление.

Мы привыкли думать о сахаре как о еде, хотя на самом деле это наркотик. Можно легко стать физически зависимым от экзогенного сахара, который поднимает нам настроение, но привычка…

Что делает нас людьми и отличает человека от других живых существ? В первую очередь, разумеется, умение говорить. Но есть еще одна уникальная особенность - способность ходить на двух ногах, известная как прямохождение. Именно оно освободило руки для выполнения других задач и превратило нас в Человека разумного, так как связано и с развитием мозга тоже.
В современном мире ходьба и прогулки также необходимы для совершенствования наших мыслительных способностей и сохранения здоровья. Автор рассматривает ходьбу с разных точек
зрения: от эволюционных корней ее возникновения до результатов передовых исследований, показывающих влияние ходьбы на мозг и организм человека. Эта книга будет интересна и полезна не только широкому читателю, но и специалистам.

Что делает нас людьми и отличает человека от других живых существ? В первую очередь, разумеется, умение говорить. Но есть еще одна уникальная особенность - способность ходить на…

Стволовые клетки - неутомимые труженики, дающие начало всем специализированным клеткам, работая на нас с момента зачатия. Их можно считать бригадой технического обслуживания, исходным материалом, который изо дня в день генерирует, регенерирует и обновляет наш организм и сохраняет его здоровье. Благодаря этим уникальным качествам стволовые клетки предоставляют колоссальные возможности для разработки новых методов терапии. Они способны дифференцироваться или превращаться в многие типы клеток и поэтому подходят для лечения различных дегенеративных заболеваний. Главное - обеспечить им правильное питание.

Стволовые клетки - неутомимые труженики, дающие начало всем специализированным клеткам, работая на нас с момента зачатия. Их можно считать бригадой технического обслуживания,…

Мы мечтаем обрести хорошую физическую форму и перестать объедаться изо дня в день, но продолжаем заедать житейские невзгоды чипсами и шоколадками. Очень непросто преодолеть соблазн отправить в рот очередную вкусняшку, если полки магазинов ломятся от привлекательных, но вредных и высококалорийных продуктов, а навязчивая реклама ежечасно призывает нас попробовать новое кулинарное чудо.
- Как пройти мимо ярких упаковок в супермаркете?
- Как побороть желание поесть от пуза?
- Как взять себя в руки и подружиться с полезной едой?
Доктор Ливингстон поможет вам расслышать истошный визг внутренней свиньи, призывающей устроить очередной праздник живота, и навсегда сохранить здоровые пищевые привычки и отличное самочувствие. Хватит есть в два горла, почувствуйте вкус настоящей жизни!

Мы мечтаем обрести хорошую физическую форму и перестать объедаться изо дня в день, но продолжаем заедать житейские невзгоды чипсами и шоколадками. Очень непросто преодолеть…

Есть люди, которые физически здоровы, но постоянно чувствуют недомогания. А есть пациенты, которые страдают от серьезных недугов, но при этом чувствуют себя здоровыми. Так что же стимулирует наши болезни? Как в любом возрасте сохранять хорошее самочувствие? Новаторские исследования показывают: любовь, дружба, образ жизни и окружение могут влиять на наше здоровье сильнее, чем лекарства и частые походы к врачам. Хроническое одиночество так же вредно для организма, как активное курение; люди целеустремленные и искренне любящие свое дело болеют очень редко; поддержка близких ставит на ноги даже тяжелобольных пациентов. Это и есть эффект белого кролика: забота, человечность и душевная теплота исцеляют недуги как по волшебству.

Есть люди, которые физически здоровы, но постоянно чувствуют недомогания. А есть пациенты, которые страдают от серьезных недугов, но при этом чувствуют себя здоровыми. Так что же…

В прежние времена взрослые учили детей отличать несъедобные грибы и ягоды от съедобных - это знание было необходимо для выживания в дикой природе. В современном мире не менее важно умение ориентироваться в супермаркетах.

Прочитав эту книгу, вы узнаете:
- как не позволить еде-паразиту вытеснить с вашего стола дающую жизнь и питающую настоящую еду;
- как отличить съедобную еду от несъедобной и избавиться от пищевого балласта;
- можно ли победить жир и что такое качественные калории;
- как приручить гормон предвкушения и кайфа дофамин; - как выявить симптомы пищевой зависимости и как справиться с ними;
- как вручную перепрограммировать мозг, выстроив защиту от пищевых компаний.

В прежние времена взрослые учили детей отличать несъедобные грибы и ягоды от съедобных - это знание было необходимо для выживания в дикой природе. В современном мире не менее…

Вы взволнованы, измотаны? Вы постоянно беспокоитесь или подавлены? Вы чувствуете, что работаете на износ? У вас проблемы со сном? Как и у миллионов современных людей, ваш мозг истощен. Многое в жизни - начиная со смартфонов, стресса на работе и дома и заканчивая фастфудом и рафинированными продуктами - приводит к ощущению опустошенности и бессилия. Долгосрочные последствия нервного истощения могут быть опасными для жизни. Если вовремя не принять меры, оно может в четыре раза увеличить риск развития гипертонии - смертельно опасного заболевания.

В своей книге доктор Майк Дау предлагает двухнедельный план, который поможет вам естественным образом сбалансировать свой истощенный мозг. В книгу включены советы по питанию и рецепты, предлагаются когнитивно-поведенческие инструменты, самовнушение, осознанность и дыхательные техники. Здоровый мозг позволяет нам жить той жизнью, о которой мы мечтали, делает нас счастливее и успешнее.

Доктор Майк Дау - психотерапевт, эксперт по здоровью мозга и избавлению от зависимостей, автор бестселлеров по версии New York Times, ведущий и участник многочисленных телевизионных программ. Майк Дау имеет степень магистра наук в области семейной психотерапии и докторскую степень в области психологии, заведует отделением поведенческой терапии в центре интегративной медицины The Body Well.

Вы взволнованы, измотаны? Вы постоянно беспокоитесь или подавлены? Вы чувствуете, что работаете на износ? У вас проблемы со сном? Как и у миллионов современных людей, ваш мозг…

Голодные призраки - согласно буддизму, обитатели низших миров колеса сансары, вечно испытывающие неутолимый голод или жажду, бесконечную ноющую пустоту.
В книге "В царстве голодных призраков", признанной научным сообществом международным бестселлером, Габор Матэ рассказывает о своей работе c наркоманами в одном из бедных районов Ванкувера.

Обладая превосходным даром рассказчика, автор погружает нас в мир своих пациентов, эмоционально обездоленных и наркозависимых людей. В этой проникновенной книге, которая читается буквально на одном дыхании, он делится с нами тревожной правдой о природе зависимости, уходящей корнями в детство, - правдой, которая обычно скрыта временем, стыдом и социальными табу.

"...Фрэнк, героиновый наркоман, всю суть пережитого выразил в стихотворении "Поезд, несущийся в ад", которое он написал за пару месяцев до смерти:
"Даруй мне покой, прежде чем я умру
Этот путь так прекрасно проложен
Каждый из нас живет в личном аду
Билетов на поезд, несущийся в ад, становится все больше"".

Книга "В царстве голодных призраков" давно известна специалистам-наркологам, но на русский язык переведена впервые. Она адресована тем, кто страдал от какой-либо аддикции, членам их семей и всем, кто хочет понять феномен зависимости.

Доктор Габор Матэ - канадский врач с международной известностью, признанный специалист по лечению психологических травм и зависимостей. Общий тираж его книг составляет больше миллиона экземпляров, они переведены на 25 языков.

Голодные призраки - согласно буддизму, обитатели низших миров колеса сансары, вечно испытывающие неутолимый голод или жажду, бесконечную ноющую пустоту.
В книге "В царстве…

Кто из нас не видел, как за считаные секунды спокойный, доброжелательный человек превращается в капризный комок нервов, готовый искусать весь мир? Кто из нас хоть раз в жизни не чувствовал внезапный прилив гнева или обиды? А виной этому зачастую бывает… обычный голод. Современные люди постоянно заняты. В бесконечной круговерти событий и дел мы забываем поесть, раздражаемся от голода и неизбежно переедаем, чтобы вернуть хорошее настроение. Еда превращается в наркотик, и мы годами не можем слезть с эмоциональных качелей, то садясь на очередную диету, то избавляясь от стресса и повышая самооценку с помощью любимых блюд.

Как же избавиться от вечных колебаний веса и перепадов настроения? Все просто: секрет в осознанном отношении к тому, что мы едим. Сьюзан Олберс выделила 10 типов голодных людей и, взяв за основу принципы интуитивного питания, разработала специальную программу по управлению голодом, которая станет спасательным кругом для тех, кому всегда некогда.

Кто из нас не видел, как за считаные секунды спокойный, доброжелательный человек превращается в капризный комок нервов, готовый искусать весь мир? Кто из нас хоть раз в жизни не…

Современный человек перегружен самой противоречивой информацией относительно правильного питания. Мясо есть или нет? А что насчет молока? Зерно - это источник ценных витаминов или глютеновый яд, убивающий мозг? Существуют ли хорошие диеты и идеальный вес? Правда ли, что завтракать надо, как король, обедать, как принц, а ужинать - как нищий?
Благодаря книге "Истина в еде" вы, наконец, наведете порядок в своей голове и перестанете принимать за чистую монету все "сенсационные открытия диетологов" и другие сказки поп-культуры. Марк Биттман и Дэвид Катц рассматривают питание сквозь призму науки и здравого смысла и отвечают на сотни вопросов, которые наверняка и вы бы задали им при личной встрече:
- В чем причина моей зависимости от соленой пищи?
- Почему излишки жира скапливаются у людей в разных местах?
- Есть ли научные свидетельства о пользе или вреде перекуса?
- Имеются ли веские причины использовать заменители сахара?

"Удовольствие полезно для здоровья!" - говорят авторы. Надеемся, что благодаря книге "Истина в еде" удовольствия в вашей жизни станет больше.

Марк Биттман - автор более тридцати книг-бестселлеров, в том числе переведенных на русский язык, спикер множества конференций. Его выступление на TED "Что не так с тем, что мы едим?" набрало почти пять миллионов просмотров.

Дэвид Л. Катц - доктор медицинских наук, директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йельского университета. Автор 17 книг, включая несколько учебников по питанию и профилактической медицине.

Современный человек перегружен самой противоречивой информацией относительно правильного питания. Мясо есть или нет? А что насчет молока? Зерно - это источник ценных витаминов или…

Человечество сидит на диетах, питается правильно - и при этом неуклонно набирает вес. Парадокс? Отнюдь: чем больше мы стараемся похудеть, тем больше толстеем, а жирофобия и концепция "лечения едой" могут навредить здоровью больше, чем болезнь. Стигматизация веса вызывает у обладателей "крупных тел" чувство вины, стыда, расстройство пищевого поведения и нервную орторексию.
Забудьте о диетах, они не работают. Вместо того чтобы изнурять себя ограничениями - восстановите мирные, интуитивные отношения с пищей и телом, основанные на заботе о себе, а не на самоконтроле:
- объявите мораторий на разговоры о диетах;
- выбросьте весы;
- купите одежду на размер больше - ваше тело будет благодарно;
- перестаньте делить еду на хорошую и плохую;
- откажитесь от спортзала - просто двигайтесь, как вам нравится;
- научитесь получать удовольствие от еды.

Слушайте свое тело - оно намного умнее, чем вы думаете.

Когда вы начнете заботиться о себе, оно само определит, какой вес должно иметь. Освойте интуитивное питание: верните врожденные пищевые привычки, удовлетворяйте свои потребности - это укрепит ваше умственное, эмоциональное и физическое здоровье и вернет утраченное благополучие.

Кристи Харрисон - магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, дипломированный диетолог, сертифицированный консультант по интуитивному питанию. Основатель и ведущая подкаста Food Psych, который помог десяткам тысяч людей во всем мире отказаться от диеты, избавиться от расстройства пищевого поведения и выстроить счастливые и здоровые отношения с едой.

Человечество сидит на диетах, питается правильно - и при этом неуклонно набирает вес. Парадокс? Отнюдь: чем больше мы стараемся похудеть, тем больше толстеем, а жирофобия и…

Мозг постоянно переключается между сознанием и подсознанием, например, когда вы засыпаете и видите сны. Переключения также случаются в течение всего дня. Оказывается, подсознание обладает огромным потенциалом оздоровления и трансформации тела и души. Активизируя подсознание, вы избавитесь от травм прошлого, ментальных блоков и болезненных воспоминаний, доберетесь до тех сторон своей личности, которые недоступны сознанию, и победите боль и психосоматические заболевания. Для этого воспользуйтесь созданной Майком Дау техникой подсознательной визуализации, включающей релаксацию, самогипноз и медитацию.

Книга содержит 9 готовых сценариев, которые помогут:
- отпустить прошлое;
- победить стресс и тревожность;
- избавиться от вредных привычек и сформировать полезные;
- улучшить настроение;
- исцелиться от болезней.

Для удобства использования авторской методики к книге приложены аудиофайлы сценариев.

Доктор Майк Дау - психотерапевт, эксперт по здоровью мозга и избавлению от зависимостей, автор бестселлеров New York Times, ведущий и участник многочисленных телевизионных программ. Майк Дау имеет степень магистра наук в области семейной психотерапии и докторскую степень в области психологии, заведует отделением поведенческой терапии в центре интегративной медицины "The Body Well".

Мозг постоянно переключается между сознанием и подсознанием, например, когда вы засыпаете и видите сны. Переключения также случаются в течение всего дня. Оказывается, подсознание…

Книга Габора Матэ "Рассеянные умы" посвящена синдрому дефицита внимания.
СДВГ - это неврологическое нарушение, проявляющееся в детстве, но сохраняющееся и у взрослых. Автор утверждает: не столько генетика, сколько эмоциональные переживания в младенчестве формируют биологию и психологию беспокойного разума.
Основными признаками СДВГ считают отвлекаемость, импульсивность и гиперактивность. Мозг человека с СДВГ напоминает дорожный перекресток без регулировщика. У взрослых, часто не догадывающихся о своем диагнозе, это проявляется в острой потребности подбрасывать вечно бушующему разуму любые задачки, лишь бы не оставаться с ним наедине; в порывах энтузиазма, оставляющих эмоциональные руины; в трудоголизме и постоянном беспорядке в доме, на письменном столе и в голове.
Но ситуация не фатальна. Родителям Матэ предложит долгосрочную программу воспитания ребенка с СДВГ.
Взрослым же он поможет самостоятельно освободиться из плена прошлого эмоционального опыта и обрести более глубокое понимание себя.
Книга также будет полезна психологам, медицинским работникам и учителям, работающим с детьми с диагнозом СДВГ.

Книга Габора Матэ "Рассеянные умы" посвящена синдрому дефицита внимания.
СДВГ - это неврологическое нарушение, проявляющееся в детстве, но сохраняющееся и у взрослых. Автор…

Будучи еще студентом-медиком, Найл Табриди влюбился в неврологию. Он был поражен тем, с каким вниманием неврологи наблюдают за малейшими движениями тела пациента, особенностями речи и другими безобидными на первый взгляд нюансами. Словно детективы, они ищут причины сбоя в работе мозга. Вопросов всегда много, а ответы могут изменить жизнь человека.
В этой книге автор делится драматичными, трогательными и порой забавными случаями из своей практики, например...
- шеф-повар отправляется на обычную утреннюю прогулку и теряет память на следующие шесть часов;
- художница считает, что ее левая рука - ангел-хранитель;
- страстный молодой любовник мучается от страшной головной боли каждый раз, когда испытывает оргазм.
Без сложных медицинских терминов Найл Табриди описывает такие распространенные недуги, как рассеянный склероз, болезнь Паркинсона и болезнь двигательного нейрона. Вы заглянете в медицинский кабинет, где врач-невролог принимает пациентов, ставит диагнозы и...

Будучи еще студентом-медиком, Найл Табриди влюбился в неврологию. Он был поражен тем, с каким вниманием неврологи наблюдают за малейшими движениями тела пациента, особенностями…

Все мы знаем простое правило похудения: меньше ешь и больше двигайся. Так почему же с каждым годом неуклонно растет количество людей с избыточным весом? Нас поразила эпидемия обжорства и лени или всё гораздо сложнее и дело совсем не в безволии?

Чтобы во всем разобраться, нужно посмотреть на проблему ожирения под другим углом и обратить внимание не на количество калорий, а на качество еды, разницу между хорошими и плохими жирами, влияние генов и генетических мутаций на вес и гормональные изменения после резких ограничений в питании. Не менее важны наше окружение, привычки и скорость метаболизма. Все эти факторы формируют заданное значение веса, изменение которого напрямую влияет на аппетит, самочувствие и, разумеется, объем талии.

Доктор Дженкинсон объясняет, почему низкокалорийные диеты и отказ от жиров или углеводов не приносят долгосрочного результата. Освоив метабологию - новую науку об обмене веществ, - вы узнаете, что нужно делать, чтобы организм заработал как часы, а лишние килограммы постепенно растаяли как прошлогодний снег.

Все мы знаем простое правило похудения: меньше ешь и больше двигайся. Так почему же с каждым годом неуклонно растет количество людей с избыточным весом? Нас поразила эпидемия…