27 июня 2021 г., 15:13

610

Обсуждение книги Артура Апфилда "Торт в шляпной коробке"

17 понравилось 83 комментария 0 добавить в избранное

Артур Апфилд - Торт в шляпной коробке
картинка thali

Торт в шляпной коробке» — достойный образец «регионального детектива» — впервые опубликован в 1955 году и с тех пор не раз переиздавался не в одной лишь Австралии. Это не только история одного преступления, но и достаточно информативный рассказ об австралийской глубинке, где раскинулись пастбища и фермы, где все остается, как было много десятков лет назад, если, конечно, там не откроют запасы нефти или газа…

Тряска продолжалась всю ночь, и к рассвету Бони сполна изведал прелести того, что австралийские карты именуют Большой Северной Дорогой. Но когда солнце уже собралось увенчать собой рождение нового дня, он был вознагражден великолепным зрелищем.
Небо на востоке окрасилось пурпуром. Склоны Черного хребта вспыхнули нежно-розовым светом. Вскоре пурпур посветлел, и небо приобрело медный оттенок. Медь горела все ярче, пока не превратилась в сияющее серебро; розовые горы подернулись багрянцем, и, когда встало солнце, багрянец исчез, сменившись серо-зелеными тонами.

Мы часто сожалеем, что не поступили иначе, хотя именно это "иначе" нас и погубило бы.

Всякий следователь, которому что-то удается, многим обязан Госпоже Удаче. Но ни один не добивается успеха, если не одержим любопытством. Удача, любопытство плюс немного размышлений о повадках лис и орлов приведут любого полицейского на самую вершину служебной лестницы…


Рецензия Uchilka
Рецензия SantelliBungeys
Рецензия OlgaZadvornova
Рецензия sireniti
Рецензия tatianadik
Рецензия Ptica_Alkonost
Рецензия netti
Рецензия Penelopa2
Рецензия thali
Рецензия Glenda
Рецензия vetka333
Рецензия TorenCogger
Рецензия wonder

В группу Виртуальный клуб любителей... Все обсуждения группы
17 понравилось 0 добавить в избранное

Комментарии 83

Всем привет! Начну, если можно?
Интересно было читать этот детективный роман, и даже немного неожиданно: название книги как-то располагало к другой истории, но то, что предложил автор - крепкий классический детектив с хорошей региональной спецификой.
Суровые будни австралийских фермеров показаны объемно, погружение - на все 100%. И при этом прекрасно на этот фон легла детективная часть, вез фокусов и выкрутасов)
А какие красивые оказывается, черные опалы!!
картинка Ptica_Alkonost
картинка Ptica_Alkonost

Ptica_Alkonost,

Суровые будни австралийских фермеров показаны объемно, погружение - на все 100%.

Абсолютно согласна. Через страницы книги оказываешься на местности.

Ptica_Alkonost, Опалы волшебные....
Героиню не оправдываю, но понимаю.

Penelopa2, Да, в общем оправдывать не правильно, но понять можно, тем более что её воспитание и круг общения сказались

Ptica_Alkonost, Красота какая... А я то всегда думала, что опалы бывают только перламутровыми

картинка thali

Век живи - век учись! :)

Ptica_Alkonost, Точно.. и наверное дороже

Ptica_Alkonost, Красота-то какая на фото, особенно на втором...

Всем привет! Не ожидала я такого сурового чтения, но в хорошем смысле сурового. Интересный в этом месяце получился баланс - бережная и мягкая история о молодости Мегрэ и некий вестерн инспектора Наполеона Бонапарта. Обе книги удачные, но абсолютно разные. Хорошо, что так сложилось.
Мне "Торт в шляпной коробке" показался удачным смешением детективного и приключенческого жанра. Если бы действие было не в Австралии, смело можно было бы представлять себе Дикий Запад.

ChydoSandra,

Если бы действие было не в Австралии, смело можно было бы представлять себе Дикий Запад.

Не так давно читала Эрл Стенли Гарднер - Дело о сонном моските , как раз в реалиях дикого Запада, действительно очень много схожего в атмосфере и реалиях))

Ptica_Alkonost, Катя, спасибо за упоминание, беру "Москита" на заметку. Вот так всегда, приходишь на обсуждение с гордо поднятой головой и одним прочитанным детективом, а уползаешь отсюда с чемоданом непрочитанных книг :)

thali, Да, "Москит" типичен для серии про Мейсона, но отличается именно антуражем)

ChydoSandra, А мне все время вспоминались кадры из фильмов про Крокодила Данди, и пустыня, и фермеры с револьвером за поясом, и аборигены, весьма хитрые и себе на уме

Penelopa2, А у меня это произведение ассоциировалось с "Золотом Маккены", что по эпиграфу к рецензии видно))

tatianadik, "Только стервятник, старый гриф-стервятник"? "Вновь золото манит нас"?

Самые яркие фразы из песни )))

Penelopa2, Вот-вот! Только здесь не золото, а опалы, а так все та же человеческая алчность!

Penelopa2, А мне как ни странно этот детектив навеял мысли о произведениях Джека Лондона, только в жарком климате...

thali, А что? Похоже. Там тоже золото, и тоже алчность. И даже аборигены (индейцы)

Читал несколько лет назад, совершенно позабыл все, кроме обильно австралийского антуража. Теперь мне интересно - смогу ли я вспомнить книгу по комментариям?

Всем привет!
По моей рецензии легко понять что книга мне понравилась. Я за нее не голосовала, но очень рада, что в итоге победила именно эта история!
Читать было действительно занимательно и самое главное легко, не было желания отложить и продолжить завтра, чуть попозже))
Получилось глубокое погружение в саму историю и в местный колорит.

netti, Мне тоже этот детектив очень понравился, редко когда встретишь такую экзотическую историю с таким симпатичным сыщиком...

thali, Главный сыщик интересный и ведь про него написана целая серия книг, но на русский язык переведено совсем мало, три что ли.. Вобщем незаслуженно, как обычно. Одних переводят, а других нет, а я по английски ни бум-бум.. :(

netti, Я вот тоже удивилась, целый цикл об этом инспекторе. Книга эта даже не первая.

Читала больше месяца назад, но роман хорошо запоминается благодаря своему экзотическому антуражу. Подозреваю, что именно поэтому автор и уделил ему так много места. Суть интриги-то ясна с того момента, как мы читаем про явку в местный салун братьев и про то, как второго брата выносят из него в бессознательном состоянии. Мне кажется, Бонни еще тогда догадался, что тот к тому моменту умер от раны и потом только доказательства разыскивал.

Интересно было почитать про быт второго поколения поселенцев, где смешались две эпохи - модельные платья из каталогов, рации и практическое рабство аборигенов и их сигнальные костры.
А про т от самый торт, подскажите, это специальная такая пресная выпечка, которая может долго храниться в тепле? Иначе почему коробка с тортом хранится не в холодильнике, а под столом или диваном?

tatianadik,

А про тот самый торт, подскажите, это специальная такая пресная выпечка, которая может долго храниться в тепле? Иначе почему коробка с тортом хранится не в холодильнике, а под столом или диваном?

Я, кстати, этого тоже не поняла.

ChydoSandra, С тортом вообще загадка... Читаем:

Хозяйка очаровала Бони. Близился вечер, и Кимберли появилась в платье из золотистого бархата и атласных, отделанных жемчугом туфлях на высоком каблуке. На шее у нее висел огромный черный опал на тонкой золотой цепочке. В темной его глубине вспыхивали и трепетали красноватые блики.
— Я слышал, двое ваших братьев сейчас гонят скот в Уиндем, — сказал Бони.
— Да, — коротко обронила Ким.
Она так волновалась, что почти бегом бросилась к вазе, стоявшей на каминной полке, и достала из нее маленький ключик. Держа ключик в зубах, она принесла и поставила на стол вторую шляпную коробку и открыла замок. Она извлекла из коробки фруктовый торт, еще завернутый в бумагу для выпечки, и вооружилась большим ножом с обломанной костяной ручкой. Бони посмотрел на изысканный фарфор, потом перевел глаза на кухонный нож и эмалированный чайник и еле сдержал улыбку.
— Вот, приходится запирать на ключ — служанки ужасные сладкоежки… — сказала она и рассмеялась так обворожительно, что Бони тут же забыл про эмалированный чайник. Кимберли отрезала от торта несколько увесистых кусков и выложила их на хрупкие фарфоровые тарелочки. Потом поместила остатки торта обратно в коробку, накрыла крышкой и заперла замок

Сразу возникает вопрос, какие фрукты могут быть в австралийской глуши и как долго такой торт протянет без охлаждения?

tatianadik,

Мне кажется, Бонни еще тогда догадался, что тот к тому моменту умер от раны и потом только доказательства разыскивал.

Может быть в самом начале он этого и не понял или даже лучше сказать - не зафиксировался на этом инциденте, но после найденного трупа уже скорее всего точно уловил для себя связь.

ChydoSandra, А я грешным делом подумала, что Джаспер умер еще в пивной, и его тело таскали туда сюда чтобы скрыть преступление, вернее для создания алиби

thali, Не, тело по такой жаре таскать не смогли бы... Но переодевание сбивало с толку, это да!

tatianadik, Присоединяюсь к вопросу. Так и не поняла, что за торт, который хранится в коробке в комнате. Причем явно не одни сутки

Penelopa2, Может под фруктами подразумевались цукаты? Но тогда бы это был кекс, и уж точно не торт

thali, Но вот по сроку хранения больше напрашивается именно кекс

thali, Да, мне кажется, это он и был! Просто с переводом что-то напортачили. Только у этого кекса (или пирога, как кому нравится) в составе столько сухофруктов и коньяка, что его можно долго хранить просто в прохладном месте. Его же перед Рождеством пекут, задолго до, а после он должен недели две "вылеживаться", чтобы пропитаться вкусом и запахом сухофруктов в коньяке. Вот он мог лежать некоторое время в коробке.

tatianadik, замечательно! спасибо за находку!

(и вообще рада, что детектив выбран, прочитан и понравился) ^^

tatianadik, Посмотрела на вики, национальный австралийский десерт - это торт "Анна Павлова". В основе коржи из безе и фрукты. Коржи могут храниться долго. Сверху взбитые несладкие сливки. Честно говоря, не могу представить торт, который хранится в шляпной коробке под кроватью в жару.

TorenCogger, Красиво...но наверное в наших австралийских реалиях десерт мог бы быть скорее с лаймом или на худой конец с киви :)

TorenCogger, Да, взбитые сливки и дня не продержатся

Отличная история с потрясающей атмосферой. Практически с самого начала, после сцены со стервятниками на крыше брошенного джипа полицейского, поняла, что это будет интересно. Очень живые рисуются картинки в воображении. Описания ландшафта просто покорили. Расследование на лоне природы, ночевки у костра, следопыты и аборигены. Согласна с комментариями по поводу ощущения вестерна о Диком Западе, действительно, много общих черт. Возможно, потому что не очень много встречается книг об Австралии.
По поводу преступления и расследования. С одной стороны, разбросано много намеков, с другой - большая часть выводов происходит в голове Наполеона. И читатель находится, скорее, на месте его временного помощника констебля Ирвина, у которого действия Бони вызывают немое уважение.
В любом случае, было интересно, не оторваться да еще и с пользой. Из одной книги узнать столько о жизни аборигенов, фермеров, животного мира.

TorenCogger, Бони прямо как брат Мегрэ, тот тоже все втихомолку :) А если серьезно, мне немного не хватило "экзотичности" в Бони, автор выдал нам что он полуабориген, и все на этом, хотелось бы больше его "взаимоотношений" с коренным населением, хотя возможно, что абориген - аборигену рознь

thali, Наполеон Бонапарт, надо же было так назвать героя))

Вот знаете, меня смутил аборигенский метод поиска виновного. Вот эти капли жира, которые капают на камень с именем убийцы... Экзотика, все понятно, но если посмотреть на чистую физику? Мало ли куда капнут капли. А ведь для них это не просто уверенность в правильности метода, это руководство к действиям, причем к необратимым. Я стопроцентный материалист и меня покоробило это преклонение перед "решениями духов"

Penelopa2, Это из той же оперы, что и шаман, который сказал, что трекер стал лошадью. Возможно, аборигены уже все знали, так как отличные следопыты. А для оправдания своих действий подвели все под древние традиции и ритуалы.

TorenCogger, Ну вот разве что уже знали. А так налет мистики в абсолютно реалистичном произведении мешает

TorenCogger, Так вроде про превращение в лошадь аборигены шаману своевременно "надымили"...

thali, И я об этом, они знали и "надымили"

thali, Опять-таки, значит нашли, надымили... и оставили как есть ?

Penelopa2, Может быть в расчете на то, что в мертвую лошадь никто не полезет, все равно, что похоронили?

Penelopa2, Тем более если учесть, что действие происходит уже в наши дни, в 1950-е годы, а не в какое -нибудь глухое Средневековье...

Рада выбору клуба, хотя сперва он озадачил. :) Пока еще читаю роман. Это здорово! Практически мгновенно проваливаешься в текст. Признаюсь, сам детектив мне не так важен, как этот Дикий Запад современности. Где суровые мужчины, суровые просторы и суровая романтика. Словно время там остановилось. Извне что-то попадает - вроде машин и одежды, но не меняет сути континента.

Читала в ноябре 2020, и с удовольствием. Тут и детектив, и приключения, и география, и необычная природа, и люди самые разные, от фермеров до аборигенов, у каждого свой уклад. Шляпная коробка с замочком, драгоценные опалы и вкусный торт! Вот такая чудная девушка! Бонапарт понравился, кстати, с ним целая серия детективов, только на русский не переведено...

thali, Да, переведено... Я искала эту книжку и не нашла...

OlgaZadvornova, А теперь к нашей любимой, кулинарной рубрике! :)
На сей раз герои принимали пищу все больше в пути, но все-же:

Сэм разжег костер, а Гунн вытащил из машины ящик с провизией. В котелок налили воды из бочонка, и доктор, с жестянкой кофе в одной руке и бутылкой бренди в другой, стоял и ждал, когда она закипит.

Бони обошел вокруг джипа, который напоминал брошенный корабль, наскочивший на риф. Бугор был усеян щебенкой и осколками бурого железняка, подобно тысячам других таких же возвышенностей, всхолмивших неглубокую долину между хребтами. Большая Северная Дорога представляла собой две параллельные колеи, выбитые колесами машин. Между колеями и по обе стороны от них росли спинифекс и пучки мятлика. Вскоре доктор позвал Бони, и тот присоединился к сидящим у костра. Сэм налил ему кофе в эмалированную кружку, а доктор стал настойчиво предлагать бренди. Гунн поджаривал куски мяса на лезвии лопаты.

картинка thali
картинка thali

thali,

Кимберли нахмурилась. Восхитительно мягкие линии рта и подбородка исчезли, сменившись твердостью, подсмотренной у каменных утесов. Вошла служанка с яблочным пирогом и чашкой заварного крема на подносе. Кимберли встала и включила свет. Служанка убрала пустую тарелку Бони и поставила перед ним сладкое.

картинка thali
картинка thali

thali, Кстати, а вот и рецептик австралийского яблочного пирога:
Основа-тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра — 50 г
Вода (ледяная) — 20 мл
Соль — 1 щепот.

Начинка
Яблоко — 1200 г
Сок яблочный — 150 мл
Крахмал картофельный — 70 г
Сахар — 125 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Покрытие
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Основа-тесто
В емкость выложить все ингредиенты для теста и быстро перемешать.
Скатать тесто в шар.
Треть теста завернуть в пленку и убрать в морозилку,
остальное тесто завернуть пленку и убрать в холодильник.
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки
- должно получиться 800 гр.
Порезать МЕЛКИМ кубиком - не более 5 мм - я поленилась,
и начинка, хоть и получилась стабильной после выпечки, но все-таки не такая.
Яблочный сок
- взять из общего количества 80 мл, лимонный сок и сахар довести до кипения
В оставшемся соке развести крахмал.
Снять сок с огня и сразу влить крахмал и перемешать.
Немного остудить и влить в яблоки, перемешать.
Форму (лучше разьемную 24-26)
смазать маслом и присыпать мукой - излишки стряхнуть
Тесто из холодильника раскатать между двумя пленками и выложить в форму
Духовку разогреть на 160 градусов

Выложить на тесто начинку, разровнять и немного прижать.

Тесто из морозилки натереть на терке и выложить поверх яблок

Слегка прижать и отправить в духовку на 1 час - у меня выпекался 1 час 20 минут за счет того, что форма была небольшая и слой яблок был намного выше, чем в форме на 24-26.
Вынуть из духовки и ОСТАВИТЬ в форме на 20 минут.
Хрупкое тесто со сливочным вкусом и ароматная яблочная начинка - хорошее начало дня! Угощайтесь!
Еще раз добавлю - начинку резать кубиком не более 5 мм - это важно для стабильности начинки!

кукабарра - австралийский зимородок

Clickosoftsky, Это же кукабурры, да? Или правильно кукабарры? Пересмешники австралийские!