Слартибартфаст (англ. Slartibartfast) — вымышленный персонаж из серии юмористических научно-фантастических романов британского писателя Дугласа Адамса, известных под общим названием «Путеводитель для путешествующих по галактике автостопом» или «Автостопом по галактике». Он появляется в первой и третьей книгах, в первой и третьей радиопостановках, в телевизионном сериале 1981 и в киноверсии 2005 года.

Слартибартфаст родом с Магратеи, он конструктор планет. Его специальность — создание побережий, он даже получил награду за свои фьорды в Норвегии. Во время своего пребывания на доисторической Земле Форд и Артур забрели на территорию современной Норвегии и обнаружили в глубине ледника подпись Слартибартфаста. Когда была создана вторая Земля, Слартибартфасту достался континент Африка, что его очень огорчило, потому что он надеялся снова заняться фьордами.

В любом случае, вторая Земля никому не понадобилась, и, к огромному разочарованию Слартибартфаста, заказчики напоследок предложили ему покататься на лыжах, прежде чем Земля будет уничтожена. В романе «Жизнь, вселенная и всё остальное» Слартибартфаст присоединился к движению за Настоящее Время, которое боролось против последствий, возникающих после путешествий во времени. Он подобрал Артура и Форда на крикетной площадке Лордс и попытался уговорить их помочь ему в борьбе против криккитянских роботов, которые пытались освободить своих воинственных хозяев, запертых в коконе из темпоральной канители на своей планете Криккит.