ОглавлениеНазадВпередНастройки
Добавить цитату

Осетрина заливная

Кусок осетрины • Лимон • Омар • Трюфели • Салат • Ланспик

Отварить осетрину куском, остудить и нарезать небольшими кусками, положить на каждый кусок осетрины ломтик лимона, немного омара, трюфелей и салата, залить ланспиком (см. «Майонезы»), дать застыть и подавать.