ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Салат из языка со свининой
Ингредиенты 150 г говяжьего языка (отварного), 150 г свинины, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 150 г маринованной свеклы, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1/2 стакана майонеза, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления Свинину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой вместе с языком.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы измельчить аналогичным образом.
Свеклу натереть на крупной терке. Яичные белки нарубить.
Приготовить соус: желтки растереть с майонезом и черным перцем.
Все ингредиенты смешать, заправить соусом, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной зеленью.