Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей
Александр Панчин
| Серия: | Библиотека фонда «Эволюция» |
| Издательство: | АСТ |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
22 марта 2024 г. 14:37
67
3.5
Научности много, популяризация хромает во всех местах(( Хорошо, что это не первая прочитанная книга автора, иначе бы не стала знакомиться дальше, почти несъедобно((. Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений написана понятно, увлекательно, хороший баланс развлекательности и обучения. А тут… даже непонятно для кого: далекий от темы читатель устает от такого текста (пример ниже), а специалисту все это скорей всего итак известно.
В 2014 году была опубликована статья, авторы которой сравнили содержание питательных веществ и микроэлементов в генетически модифицированной, обычной и «натуральной» (органической) сое[155]. Согласно их данным, в «натуральной» сое по сравнению с ГМ соей было больше белка (P = 0,003), неорганических соединений (P = 0,005), всех…
ISBN: 978-5-17-148564-1
Год издания: 2022
Возрастные ограничения: 12+
Научный журналист, лауреат премии "Просветитель" Ася Казанцева о книге:
"Биотехнология – это самая важная научная область XXI века. Она ежегодно приводит к серьезным прорывам в медицине, информационных технологиях, пищевой промышленности. К сожалению, как любая новая дисциплина, она из рук вон плохо преподается в школе, и поэтому существует огромная пропасть между научным знанием и массовыми представлениями о нем: пока ученые разрабатывают золотой рис, способный спасти сотни тысяч детей от слепоты и смерти, общественность продолжает требовать в магазинах продукты "без ГМО". Перекинуть мост через эту пропасть призвана долгожданная книга Александра Панчина, одного из самых ярких популяризаторов науки и борцов с мракобесием в современной России."
Кураторы
semigradsky
Рецензии
Всего 68
Эксперт
22 марта 2024 г. 14:37
67
3.5
Научности много, популяризация хромает во всех местах(( Хорошо, что это не первая прочитанная книга автора, иначе бы не стала знакомиться дальше, почти несъедобно((. Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений написана понятно, увлекательно, хороший баланс развлекательности и обучения. А тут… даже непонятно для кого: далекий от темы читатель устает от такого текста (пример ниже), а специалисту все это скорей всего итак известно.
В 2014 году была опубликована статья, авторы которой сравнили содержание питательных веществ и микроэлементов в генетически модифицированной, обычной и «натуральной» (органической) сое[155]. Согласно их данным, в «натуральной» сое по сравнению с ГМ соей было больше белка (P = 0,003), неорганических соединений (P = 0,005), всех…
22 апреля 2024 г. 17:38
20
5
В повседневной жизни нам редко требуются научные знания, мы не высчитываем траекторию своего движения, не делаем химический анализ пищи, не знаем генетический код свой или своего партнера. Нам достаточно поверхностных представлений об окружающем мире, часто даже не знаний, в слухов и стереотипов. Тема гмо полнится и тем, и другим. А черный маркетинг, недобросовестные ученые, необразованные политики и религиозные сказки только добавляют новых страхов обывателю. Современная генетика - сложная и увлекательная тема. Сколько чудес, не придуманных, а настоящих, можно сделать, если перестать бояться гмо, продумать систему регулирования и дать ученым добро на дальнейшие исследования! Книга написана продуманно, сложность возрастает постепенно, много юмора и оптимизма. Интересно было бы прочитать…
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
