Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании

Анча БарановаМария Кардакова

4,2

Моя оценка

Рекомендации по питанию постоянно меняются. Только вчера нельзя было есть после шести, а сегодня - можно. Кто-то кричит о вреде жирной пищи, а кто-то не видит в ней опасности. Пожалуй, сегодня мы…
Развернуть
Издательство: Манн, Иванов и Фербер

Лучшая рецензия на книгу

Knigo_Man

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

5 января 2024 г. 23:07

80

4.5

Написано интересно, но не настолько сенсационный материал в книге содержится, чтобы она могла перевернуть представления о питании. Напротив, мне она показалась прекрасно отредактированным сборником азов в различных областях познаний, касающихся питания, дополненным вкраплениями чуть более сложного материала в умеренном количестве - витамины и микроэлементы, разнообразное питание, диеты и ограничения, особенности усвоения, аспекты, на которые лучше обращать внимание, что и для чего нам нужно...
Я не читала ее целиком, а скорее пролистала, задерживаясь там, где мои познания были не столь уверены, как этого бы хотелось. Вау эффекта не случилось, но книга действительно неплохая

ISBN: 978-5-00169-573-8

Год издания: 2022

Язык: Русский

384 стр

Номинант: 2022 г.Выбор читателей Лайвлиба (Книга блогера)

Рецензии

Всего 8
Knigo_Man

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

5 января 2024 г. 23:07

80

4.5

Написано интересно, но не настолько сенсационный материал в книге содержится, чтобы она могла перевернуть представления о питании. Напротив, мне она показалась прекрасно отредактированным сборником азов в различных областях познаний, касающихся питания, дополненным вкраплениями чуть более сложного материала в умеренном количестве - витамины и микроэлементы, разнообразное питание, диеты и ограничения, особенности усвоения, аспекты, на которые лучше обращать внимание, что и для чего нам нужно...
Я не читала ее целиком, а скорее пролистала, задерживаясь там, где мои познания были не столь уверены, как этого бы хотелось. Вау эффекта не случилось, но книга действительно неплохая

hito

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

8 ноября 2023 г. 18:01

123

4 Думайте сами, решайте сами, что есть и что пить

И вот ещё одна книга о питании. Она мне понравилась больше чем ранее прочитанные. НО я не могу сказать, что это прям восторг. И уж точно, вопряки названию, никаких моих представлений о питании книга не перевернула. Я, конечно, не совсем новичок в теме и нового для себя практически не обнаружила, однако, подборка материалов в целом выглядит качественно и достоверно, без лишней воды и историй. Получилась такая книга-копилка фактов и мыслей на тему питания и вообще того, что внутрь потребляем, начиная от продуктов и напитков до токсинов и ядов, ну и ожидаемо витамины с БАДами, куда без них. А еще авторы написали о работе иммунной системы и аллергенах, микрофлоре кишечника и взаимосвязи генов с питанием.

Книга не даст чётких рекомендаций аля это ешь, а это не ешь. Она всего лишь информирует о…

Развернуть

Подборки

Всего 37

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 725

Новинки книг

Всего 241