27 октября 2019 г. 22:55

594

1 Неправильная книга

Было определенное ожидание от книги, что будет рассказано о том, как создавался его ресторанный бизнес. О том, с какими проблемами сталкивался и как решал. А в итоге оказалось очень поверхностный рассказ написанный то ли для своих (кто был участником становления ресторанного бизнеса Новикова) либо тупо для пиара.

22 июля 2019 г. 13:53

251

2 Самопиар и не более...

Вообще, подобные книги читаю, чтобы так сказать изнутри узнать как создавался бизнес, как налаживались бизнес-процессы, с какими проблемами пришлось столкнуться. Данная же книга представляет собой сплошной самопиар. Начало кажется безобидным и интересным, повествование начинается с биографии автора. Однако, очень скоро понимаешь, что оно и не собирается заканчиваться. Сначала автор сам себя расхваливает, какой он молодец. Затем то же самое написано от лица его жены, затем от лица дочери (спасибо, что хоть собаку на опросили). Бизнес описан крайне поверхностно: "Я решил открыть ресторан, нашёл человека с деньгами и мы вместе открыли ресторан". Ни слова о том, как выбиралось место, как бегали по инстанциям, как подбирали персонал, как подбирали поставщиков. Книгу даже дочитывать не стал…

Развернуть

Напишите рецензию!

Текст вашей рецензии...

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 693

Новинки книг

Всего 241