Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Ричард Эвершед, Никола Темпл
| Издательство: | Альпина Паблишер |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
По моему скромному мнению :)
10 апреля 2019 г. 07:09
519
3 Краткость не их конек
Данная книга привлекает внимание яркой обложкой и броским названием. Но при чтении меня постигло разочарование, так как это произведение оказалось очень объемным, а полезная информация была размазана тонким слоем, слишком много добавлено "воды". Причем часть текста рассказывает о слишком очевидных вещах, например, зачем мошенники подделывают продукты питания, что такое мед и т.д., а часть подробно повествует о химических формулах и методах определения подделок, а эта информация требует от читателя определенных познаний в химии.
Посыл этой книги тоже не очень понятен, ведь авторы пишут о том, что покупателей обманывают и в целом защиты от этого нет.
Как же выявить подделку? Короткий ответ такой: это сложно.
Своими силами отличить подделку почти невозможно, даже продавцы не знают, как…
ISBN: 978-5-9614-5847-3
Год издания: 2017
Язык: Русский
Твердый переплет, 392 стр.
Размеры: 60x90/16 (145х215 мм)
Жанры: Здоровое и правильное питание
Теги: Нон-фикшн, Non-fiction, Еда, 5k, Нхл, Открытая книга, На заметку, Uk, Продукты питания, ПитаниеВсе теги
Рецензии
Всего 7
Эксперт
По моему скромному мнению :)
10 апреля 2019 г. 07:09
519
3 Краткость не их конек
Данная книга привлекает внимание яркой обложкой и броским названием. Но при чтении меня постигло разочарование, так как это произведение оказалось очень объемным, а полезная информация была размазана тонким слоем, слишком много добавлено "воды". Причем часть текста рассказывает о слишком очевидных вещах, например, зачем мошенники подделывают продукты питания, что такое мед и т.д., а часть подробно повествует о химических формулах и методах определения подделок, а эта информация требует от читателя определенных познаний в химии.
Посыл этой книги тоже не очень понятен, ведь авторы пишут о том, что покупателей обманывают и в целом защиты от этого нет.
Как же выявить подделку? Короткий ответ такой: это сложно.
Своими силами отличить подделку почти невозможно, даже продавцы не знают, как…
Эксперт
Это просто мысли и эмоции
25 октября 2018 г. 12:24
492
4 Страшно есть, страшно пить, страшно жить!
Чем больше мы узнаем о пищевом мошенничестве, тем больше осуждения вызывает этот вид деятельности, основанный на обмане людского доверия. Это чем-то похоже на дурной розыгрыш, который больше говорит о характере того, кто разыгрывает, нежели о глупости жертвы. И что особенно возмутительно, подобная деятельность может навсегда изменить жизнь ничего не подозревающих покупателей или даже закончиться их гибелью
Несомненно, книга познавательна и интересна, хотя, надо признаться, вызывает страх и порой думаешь, что может быть проще было бы жить совсем не зная, что ты ешь или пьёшь. Наверное проще, но к сожалению, всё чаще приходя в магазин, ловишь себя на мысли, что хочешь помидорчик, чтобы у него был запах помидора, а не выглядел он пластмассовым, хочешь купить сыр, но даже "глаза не хотят его…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
