Органика. Мифы и реальность

Смешно сказать, но научно-популярную литературу я начала читать совсем недавно, на четвертом десятке лет. Раньше как-то времени не было. Последняя книга была Бачина Сергея Викторовича «Органика Мифы и реальность». Решила оставить отзыв. Замечательная информация. Конечно, ему явно не романы писать, но вот информация очень полезна и нужна каждому, кто хочет быть здоровым и растить таких же здоровых детей. Книга написана человеком, который сам уже много лет занимается развитием органического сельского хозяйства. Взгляд профессионала на то, что мы едим и что вокруг нас – вот суть этой книги. Рекомендую почитать каждому.

Не думала никогда, что меня заинтересует книга об органических продуктах и их производстве. Честно говоря, я ее начала читать только потому что больше нечего было, ехали во Владивосток на поезде и было добрых 7 дней заняться саморазвитием, взяла с собой 2 небольших романа, прочитала их сразу, а потом поменялись с соседкой, у нее была книга Сергея Бачина «Органика. Мифы и реальность». Буквально 20 страниц прочитала и поняла, что мои книги были ни о чем по сравнению с этой. Очень много интересного рассказано об органической пище, как надо выращивать овощи правильно и животных, причем не только в питании дело – это целый комплекс мер, только тогда мясо и молочка может называться гордо «органической». Печально, что сейчас вся еда уже промышленная и несет в себе только вред...

Книги уже немного перестают быть чем-то полезным и понемногу теряют свой вес. Положа руку на сердце, могу сказать, что мне современные авторы не нравятся. Это просто засорение мозга чем-то ненужным, а стиль написания и цензура просто не вкладывается в нормальные рамки. Именно поэтому я перешла на научную литературу, исторические события, кулинарию, самоделки, интересные факты – все, что может помочь мне или ребенку в учебе. Чем меня привлекла книга Сергея Бачина «Органика. Мифы и реальность»? Здесь все просто: она учит, как правильно питаться, чтобы быть здоровым и открывает много секретов промышленного производства продуктов, которые не стоит брать.

Я думала, что органика – это все, что без химии. Банально. Смешно даже. На самом деле таких продуктов не может быть на прилавках обычных.…

Книг по органике сейчас достаточно много, есть что выбрать почитать вечером и много полезного, но именно "Органика. Мифы и реальность" Сергея Бачина меня заинтересовала, причем и до ее прочтения и после. Почему? Вопрос сложный. Наверное потому, что даже я, человек имеющий прямой контакт с земледелием и животноводством, нашел для себя очень много интересный открытий и "life hacks" как сейчас модно говорить. Бачин не зацикливается на старых технологиях и "дедовских методах", он пошел дальше и доказал, что прогресс и современные технологии сочетают намного лучше с органикой, чем методы ранее. Конечно, промышленность настроена сейчас на "дешево и как-нибудь", но все же есть местные светила, которые все же смотрят в будущее, в эко-технологии, который по сути и спасут человечество от его…

Пожалуй, многих интересует вопрос, чем отличается органическая пища от обычной промышленной, которую можно встретить повсюду. Я думал, что единственная разница - экологическая среда. Я сильно ошибался и много чего не знал, теперь глаза открылись. Книгу Сергея Викторовича Бачина я приобрел случайно, заказал на озоне, поскольку хотелось чего-то новенького. Надоели уже детективы и художественная литература, хотелось чего-то реально приближенного к человеку и его рутине. Немного о Бачине Сергее я уже слышал в новостях, человек интересные мысли имеет, хотел почитать первое его творение на бумаге. Сюжет В принципе остросюжетной книгу не назовешь, но постоянно при ее прочтении возникают мысли примерно такие: "Точно!", "Вон оно что, а я то думал!", "Ну, ничего себе!". Казалось бы, что нового…