Как есть осознанно

Вообще, я искала «Как сидеть осознанно» этого же автора, но не нашла и решила, что почитать про еду лишним не будет. «Мировой бестселлер», «Знаменитый дзен-мастер» – многообещающе кричала обложка. Ну, думаю, сейчас как прозрею, что все, поеду в Индию, ну или как минимум в соседний Саузвел в ретрит-центр, буду всех удивлять своими знаниями и умениями. А в итоге, мне 70 страниц рассказывали о том, что надо есть осознанно (собственно, это уже на обложке было написано); что не надо обжираться (ну ничего себе!); надо наслаждаться едой; есть медленно, во время еды не разговаривать и ничего не смотреть / не слушать; что надо быть благодарным за пищу на столе; что мытьё посуды это все равно что купание младенца Будды (втф?); что кому-то не так повезло как нам; и что надо помнить о том, что вся…

Начнём с того, что на эту книжку я наткнулась не в книжном магазине, а в магазине товаров для дома, подумала, что такого ещё не было и взяла её. Из плюсов можно выделить советы по осознанному питанию, отвлечению от работы во время еды и объяснении некоторых пищевых привычек с своеобразной точки зрения. Плюс главы очень маленькие, поэтому можно читать урывками, между другими книгами Минусов как таковых не нашла, то, что я скажу дальше абсолютная вкусовщина. Напрягало то, что наши предки, по мнению автора, находятся в каждой ложке того, что мы едим. Также было довольно странно читать, про то, что когда вы моете посуду представьте, что купаете младенца Будду. И таких моментов немало. Итог: книга полезная, если знать какую информацию оттуда брать для себя.

Источник

Как отрадно мне всем сердцем ощущать бесхитростную, безмятежную радость человека, который кладёт себе на стол взращенный своими руками кочан капусты и в одно мгновенье переживает вновь все хорошее, что связано с ним, - ясное утро, когда сам сажал его, и тёплые вечера когда его поливал и радовался, глядя, как он растёт. (И. Гете "Страдания юного Вертера)

Книга полностью оправдывает свое название и стиль. Потому-то мне непонятны ремарки в духе "книга разочаровала". Чего еще от нее можно было ожидать? Но все же философия буддизма мне нравится. Вся эта медлительность, неспешность, осознание момента настоящего и смакование им.

Где-то когда-то услышала фразу что мы - "microwave generation"; когда все достижения науки сводятся к тому, чтобы упростить человеку жизнь, мы удосуживаемся стоять у…

тоненькая книжица. обычно обхожу такие. но несколько полезных моментов отметила для себя :
- ешьте так чтобы это расслабляло вас и приносило радость
- с каждым приёмом пищи мы делаем выбор, который либо поможет, либо навредит планете
- наш способ принимать пищу и производить еду может быть достаточно агрессивен по отношению к другим существам, нашему собственному телу, к земле, на которой живём
- то что мы едим, очень важно
- ваше тело является не только вашим. это дар и ответственность. чтобы содержать его здоровым, нам нужно знать, как питаться.
-мв должны глубоко размышлять о том, что мы покупаем и что едим.
и главный принцип - умеренность!!! не передайте

Крохотная книга (с картинками :)) о большом. Я сто раз замечала за собой, что если сажусь за обед с телефоном, то а) не замечаю вкуса еды, б) могу спороть больше, чем планировала, в) быстрее становлюсь голодной. И всем известное правило - не смотреть телевизор (и его аналоги) во время еды - просто вылетает из головы. Думаю, такая проблема существует не у меня одной. Тит Нат Хан рассказывает о том, почему во время обеда нужно думать об обеде (а не о своих планах, проблемах и заботах) скорее с точки зрения религии. Но всегда можно подойти к этому вопросу и более утилитарно - чтобы жить полной жизнью, чтобы замечать "сейчас", чтобы чувствовать, что ты ешь, наконец. Обычно такие книги неплохо прочищают мозги, хоть и ненадолго. Со мной сработало :)

До этой книги я еще не дозрела. Нужно постичь Дзэн и потом ее читать. Потому что большая часть информации проходит мимо. Я соглашусь с тем, что надо есть и не отвлекаться на книги, телевизор, мысли и проч, но это сложно сделать. Но есть и постигать то, как это пища попала ко мне в руки - для меня это пока не реально.

Книга не оправдывает ожиданий привычного к более прагматичной литературе европейского читателя и я тоже ожидала немного другого. Но и пустышкой назвать ее не могу. Здесь есть и философия, и буддийская размеренность, и практические советы о повышении осознанности. Идея видеть в еде землю, солнце, воду и заботливые руки, которые ее взрастили, очень даже мне понравилась, попробую :) Дополнительный эффект от книги: успокаивает и умиротворяет своим размеренным слогом и сутью, мне понравилось читать ее перед сном.

«Как есть осознанно» - Тит Нат Хан

Первая книга вьетнамского дзэн-буддийского монаха, с которой мне удалось познакомится. О Тит Нат Хане я наслышан многое и некоторые книги бестселлеры как «Тишина» и «Пригоршня тишины. Счастье в четырех камешках», являются настолько расхваленными и популярными книгами, что уже имеют много поклонников, чуть ли не по всему миру.

«Как есть осознанно» - книга которая стала для меня неожиданным открытием. О ней я почти ничего не слышал, да и мало кто в интернете или в соц. сетях упоминал об этой книге. На приятной обложке красовались многочисленные надписи со словами «Бестселлер! От знаменитого дзэн-мастера!»

Не знаю почему, но мне очень захотелось познакомится с этой книгой и сама тема осознанности в питании, для меня была интересной.

Все что я хотел получить от…

В книге даны правильные советы по оздоровительному питанию. Можно сказать прописные истины.

Мы видим, что люди, которые потребляют меньше еды, здоровее и веселее, а те, кто потребляет много, часто глубоко страдают. Если мы тщательно прожевываем, если мы едим только то, что полезно, тогда мы не заставим страдать свое тело и ум.

Если их соблюдать - стройность обеспечена. А вот подача материала оставляет желать лучшего. Создается впечатление, что автор очень сильно хочет уговорить нас следовать его методике, а не просто рассказывает про неё.

Не жуйте свои тревоги, свои страдания или свои проекты. Это вредно для вашего здоровья. Просто жуйте стручковую фасоль.