Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Кэролин Стил
Издательство: | Strelka Press |
Лучшая рецензия на книгу
21 августа 2023 г. 08:59
187
3 Простые выписки из Википедии
По-другому и не скажешь, ведь вся книга представлена в виде материала из энциклопедических статей, причём статей довольно старых.
Автор начинает рассказывать о влиянии еды в городе, на человека. Она погружается в самое начало создание городов, но все это выглядит непонятным - текст плохо отображает обозначенную тему. Перед читателем предстают просто исторические очерки, довольно сухие, с обильной информацией, которая и не особо связана с едой.
Но, если старые выдержки из энциклопедий еще и можно было как-то глотать, хотя и с трудом, то откровенно расистское отношение автора к не англичанам, неприятно удивило.
Да, в этой книге, откровенно говорится, что благополучие Китая - это угроза для всего мира. То, что китайцы стали есть больше риса - это плохо, надо, чтобы они снова голодали и тогда,…
ISBN: 978-5-906264-52-7
Год издания: 2016
Язык: Русский
Мягкая обложка, 456 стр.
Тираж: 3000
Формат: 84x108/32
Рецензии
Всего 1121 августа 2023 г. 08:59
187
3 Простые выписки из Википедии
По-другому и не скажешь, ведь вся книга представлена в виде материала из энциклопедических статей, причём статей довольно старых.
Автор начинает рассказывать о влиянии еды в городе, на человека. Она погружается в самое начало создание городов, но все это выглядит непонятным - текст плохо отображает обозначенную тему. Перед читателем предстают просто исторические очерки, довольно сухие, с обильной информацией, которая и не особо связана с едой.
Но, если старые выдержки из энциклопедий еще и можно было как-то глотать, хотя и с трудом, то откровенно расистское отношение автора к не англичанам, неприятно удивило.
Да, в этой книге, откровенно говорится, что благополучие Китая - это угроза для всего мира. То, что китайцы стали есть больше риса - это плохо, надо, чтобы они снова голодали и тогда,…
13 марта 2023 г. 21:40
202
4
Книга оказалась неожиданно любопытной. Мой выбор пал на нее именно из-за архитектурной составляющей, но ее, к сожалению, оказалось меньше, чем хотелось бы. Хотя, конечно, очень интересно было следить за развитием планировки городов при изменении технологий производства еды, развитии транспортных средств. Кроме того, очень любопытной оказалась глава про влияние супермаркетов на градостроительство. Конечно, автор в основном рассматривает британский опыт, но это не бесполезная информация. Тем более, что у нас я тоже вижу размножение сетевых магазинов и закрытие мелких магазинчиков. На самом деле книга оказалась не столько о городах, сколько о еде и о ее влиянии на нашу жизнь. Причем это влияние идет на разных уровнях: от обыденного бытового - что мы едим, до глобального - мировые проблемы и…
Издания и произведения
Всего 3Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу