Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок

и в этом главное достоинство книги. Порой я жалею, что чаще всего выбираю книги, не читая рецензии. Но данный опус - это нечто уже "оцененное" многими. Для человека разумного и знающего курс биологии и химии хотя бы в рамках школьной программы, в книге нет никаких новых сведений. Даже рецепты и советы уж сильно знакомы, вероятнее всего это просто пересказанные советы с знакомых мне форумов (даже в Яндекс.Дзене она порой лучше переписаны). Короче читать книгу как полезную литературу не стоит. Девочкам-подросткам, студентам она еще может помочь в первых шагах на почве домохозяйствования (я уже говорила, что тут картинки красивые?). Но для большинства взрослых людей смысла нет. Хотя почитать как сборник анекдотов и прописных истин (вернее лозунгов) при избытке свободного времени можно.

"Если вы еще не встретили на своем пути этого гастрономического Шерлока Холмса в юбке, не расстраивайтесь, потому что эта книга написа­на именно для вас", - так и хочется добавить, мои глупенькие придуроШные друзья. Автор, не щадя острого (как ему самому кажется) ума и сарказма, откроет вам глаза, перевернет ваш мир, снесет вам мозг потрясающими открытиями..... И все вроде как хорошо, и скетчи, и разноцветный текст, и следование правилу книгописца современности - дави на авторитет, свой собственный, естессно, не давай читателю опомниться, нажимай на то, что ты в этих вопросах копенгаген, а читатель наивный лох, и его спасение от сальмонеллы только в его, автора, руках.... Но вот мне хватило 2-х глав (и это если учесть, что лирику в виде историй о себе, любимой, я пропускала).…

Если бы я знала, что эта книга откроет мне глаза на мифы о еде, в которые я свято верила, то прочла бы её года два назад. ⠀ Автор книги не является ни диетологом, ни гастроэнтерологом, она - гастрономический журналист, разоблачающая навязанные обществом стереотипы о правильном/неправильном питании. Однако, верить написанному ею путеводителю по продуктам или нет, решайте сами, т.к. ссылок на научные исследования описанных в книге продуктов почти нет. ⠀ Но Юлиана пишет так правдиво, что хочется ей верить. Плюс ко всему, каждая глава начинается со столь сочного и вкусного описания продукта, о котором пойдёт речь, что слюнки текут. Всё время пока я читала эту книгу, постоянно что-нибудь жевала.

Юлианна просветит вас о многих пищевых заблуждениях. Приведу примеры понравившихся мне больше…

Считаю что в подобных книгах должно быть все четко без затягивания, в данной книге конкретики нууу, % 20. Слушала, слушала, (есть на сайтах аудиокниг, бесплатно) час...про кофе, думаю может узнаю все таки как выбрать то, кофе, как было заявлено в оглавлении, не узнала. Ой ржу)))) "кофе впитыват запахи, поэтому если в магазе кофе стоит рядом с рыбой - не берите" , где, когда автор видела в магазине на витрине кофе рядом с рыбой?

Для начала, я расскажу вам историю об одной экскурсии, на которой я побывала в прошлом году. Дело было в Праге, где я оказалась впервые, и конечно же мне хотелось узнать как можно больше о ней и ее окрестностях. Я решила, что делать это в компании экскурсовода будет гораздо эффективнее и интереснее. Кто, как не он должен знать массу полезной информации, быть умелым организатором и не давать туристам скучать. Увы, нашей группе достался очень редкий экземпляр. Он очень долго и нудно объяснял нам как важно быть организованными и пунктуальными (и оказался самым неорганизованным и не пунктуальным из всех!), постоянно рассказывал нам истории из своей жизни (которые не имели абсолютно никакого отношения к нашей экскурсии), очень натужно пытался шутить (и в 10 случаях из 10 это было не смешно)…

Научпоп, в котором автор насмехается над теми, кто не в теме. Мягко говоря, нелогично. Честно говоря, отталкивает, раздражает, надеюсь, не окажется ни у кого первой книгой подобного рода.

Замечательное оформление и структурирование текста в этот раз победили саму переданную нам информацию. Яркая книга, с множеством табличек, наглядных рисунков – прямо приятно смотреть и перелистывать. Всё четко структурировано и наличие малого количества «воды», добавляющей объема самой книге, заслуживает лишний плюсик к оценке. Но, к сожалению, я получила мало интересующей меня информации. Многие развенчанные мифы уже давно известны и не вызвали особого интереса. Хотя надо отдать должное – всё таки полезную информацию для себя я почерпнула. Хотелось бы конечно, чтобы такой информации было больше и затронуто было большее количество продуктов (ещё бы мясо, рыба, грибы, овощи, конфеты. соусы), но спасибо и на том что есть. Очень не хватало ссылок на источники, приходится рыться самой, чтобы…

В последние лет 10 люди внезапно поняли, что хотят быть красивыми и здоровыми. Отсюда бесчисленное множество подобных книжек по правильному питанию и спорту, ежедневно открывающиеся фитнес-центры и целая плеяда свежеиспеченных гуру зожа без медицинских дипломов, готовых за умеренную плату составить вам по интернету персональный курс питания и тренировок. Иногда это, казалось бы, безвредное желание стать красивее, ярче, заметнее, популярнее выливается в физическо-психологические трагедии вроде “рук-базук” (и хорошо, если вы не знаете, кто это). Интернет заполоняют качки, фитоняшки и разные фрики, деформирующие своё тело ради дешевой и недолговечной популярности в Интернете. И как хорошо находить среди всего этого информационного мусора по-настоящему стоящие советы, книги, экспертов (и…

Книгой это назвать сложно, скорее брошюра. Для людей, интересующихся органической химией, здоровым питанием, полезной информации маловато (они и так это знают). Отдельный минус за устаревшую информацию, касаемо вредности ГМО и сахарозаменителей. "Книга" напичкана абсолютно бредовыми кулинарными опытами а-ля "юный биолог". Также имеются кулинарные рецепты экзотических явств. Можно почерпнуть для себя парочку-троечку интересных фактов об одном из продуктов, не более...